【导读】：瘦身也讲究色彩搭配，不同颜色的食材都有着不同的减肥效果。今天要跟大家分享的是五色减肥食材，饮食均衡、多摄取膳食纤维丰富的食物，有助于身体排毒，快速瘦下来哦！
白色食物
糙米的营养价值远胜白米，而且由於 GI 值较低、还有益瘦身。一开始若吃不惯糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等习惯後再慢慢调整比例，全替换成糙米，煮饭时还可加入部分小米。
西洋梨和芭乐都属於纤维质含量较高的水果，有助於排便，建议食用芭乐前先去籽。
早上若时间充裕，不妨准备一些水果带出门，餐前或是餐与餐之间吃;若真的没空也不便存放处理，可以吃点不加油不加糖的健康果乾，为自己补充营养。
绿色食物
绿色蔬菜是日常饮食中，较容易取得的膳食纤维来源，不仅可有效帮助排便，热量也相当低。
秋葵特有的黏滑物质，能够帮助肠胃消化。料理方式也相当简单，只要用热水稍微汆烫、再沾点薄盐酱油，就完成一道清爽的料理罗!
花椰菜含有纤维质和多种丰富营养，可说是排毒抗癌小尖兵。
毛豆同时含有丰富蛋白质和膳食纤维，高营养、低热量;然而许多人会将毛豆腌制後做为凉拌菜，为避免摄取过多油脂和盐分，建议水煮後再略为调味即可。
黑色食物
颜色较深的黑色食物，多半含有大量蛋白质、维生素、微量元素等，营养价值高。
海带等藻类富含褐藻胶，不易被消化吸收，能够促进肠蠕动。带点微酸的凉拌海带芽，更是小编非常喜爱的夏天凉拌菜，之後有机会再跟大家分享作法。
黑木耳除了含有丰富的膳食纤维外，其中的维生素、蛋白质、钙含量，也都远远超过一般食材，不管是拌炒或入汤都极具营养。
这边要特别提醒大家，市售黑木耳饮多半加入过多糖份和添加物，挑选时要多多留心，可别木耳营养吃得少、热量倒是跑不了。
黄色食物
油脂是人体必需的营养，而且缺油饮食相对而言较无饱足感，因此重点在於适量和选择好油，而非完全不碰油。
例如有肠道清道夫之称的橄榄油，可有效促进肠胃蠕动、软化大便，除了取代烹调食用油外，还可以将橄榄油+胡椒+盐巴+蒜末+柠檬汁均匀混合成酱汁，不管是拿来拌青菜或拌面都非常好吃喔!
红色食物
苹果外皮含有丰富的果胶，可充分吸收水分、软化大便，建议洗净後连皮带肉一起食用。
红豆不仅可利尿消水肿，还有助於排便、补血，是不可多得的好食材。
