哪些营养食物改善发质

哪些营养食物改善发质？发质对每个人来说都是很重要的，在日常生活中，很多人都希望有一头乌黑靓丽的秀发，下面小编为大家分享哪些营养食物改善发质，希望对大家有帮助。

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所以要维护秀发的健康，应经常服食补肝肾、益精血类食疗膳，常选用熟地、枸杞、淮山药、何首乌、桑椹、黑芝麻、黑大豆、菠菜、胡萝卜、核桃等。现代医学也认为，人体的头发与骨髓盛衰有关。

血液中的红细胞、白细胞都在骨髓中形成，而骨髓的衰退是缺乏类粘蛋白和骨膜质引起的，因此这些物质的缺乏也就直接影响头发的生长。所以经常注意补充一些头发生长所必需的铁、硫、维生素A和优质蛋白质是十分重要的。

科学家们发现，秃发妇女中，缺铁性秃发者占百分之三十，这是一类较为常见的秃发症。一旦及时调整饮食，补充含铁食物，秃发即立即停止，并重新长出新发。因此平素应经常补充黄豆、黑大豆、菠菜、鸭肉、鸡蛋、带鱼、青虾、熟花生、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等含铁丰富的食物。

有些人的头发变黄、发暗，这是因为血液中酸性毒素。它的起因，除体力和精神过度疲劳外，由于长年过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留，从而产生了酸毒素。所以应减少纯糖(如蔗糖、甜菜糖等)和脂肪的摄入，注意摄取含碘、钙、蛋白质丰富的食物，如海带、紫菜、鱿、鲜奶、鸡蛋、豆类。

另外，头发的乌亮秀美是由于甲状腺素作用，而微量元素碘可以增加刺激甲状腺的分泌功能，所以常食含碘质的海藻类食物，如紫菜、海带可使头发滋润乌亮。对于头皮屑多、头皮奇痒者要忌食油煎、油烧等油腻大的食品及发酵食品、乳类制品，淀粉食品也不宜过食。而常食萍果、李子、韭菜、大葱、红萝卜等新鲜蔬菜和水果，则可抑制头皮痒和多屑。下面介绍几种日常易得的益发食品的食用。

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哪种食物吃出健康亮泽好发质

芦笋

芦笋含有丰富的叶酸和B族复合维生素，能帮助身体更好的吸收蛋白质，并展现在头发上。只要一杯子的芦笋，就可以超过你每天所需一半的蛋白。这一点相当的重要，因为蛋白质摄入的不足将会导致头发的稀疏。它另一点让人着迷的`原因就是，它还能加速发丝的生长。

鳄梨

鳄梨是广受好评的神奇的美发食物。它含有丰富的维他命B和E，能促进头皮健康和发丝的生长。鳄梨同样含有健康的单一不饱和脂肪，能使头发毛囊滋润，水分充足，闪闪发光。

扁豆

扁豆是身体吸收铁元素最理想的来源。铁元素对于保持头发的光泽十分的重要。因为，铁能帮助头发毛囊获得更多的氧气，促进头发生长，而更加的丰满。所以食用扁豆对于头发稀疏的人来说尤其关键。

香菜

香菜在对于防止掉头发的效果上是十分神奇的。它简直就像是一个净化器，让身体迅速摆脱有毒金属。它们能阻止从头皮抢走营养物质，导致掉头发，和发丝失去光泽。

蓝莓

蓝莓是食物中抗氧化剂的最佳来源。自由基能导致头发花白，且脆弱不堪，抗氧化剂通过击退自由基让头发保持年轻和活力。在早餐的燕麦粥中加入些许蓝莓，或者抓一把当零食吃都是可以的。

西红柿

西红柿含有丰富的番茄红素。番茄红素是一种抗氧化剂能帮助维持发丝中胶原蛋白的含量水平。通过在日常饮食中增加西红柿的摄入，可以来保持头发中较高含量的胶原蛋白。西红柿经过烹调煮熟之后，效果才更加的强大。所以，你可以将西红柿烤制熟后，或者和大蒜、洋葱一起制成调味汁。

芝麻

芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。

首乌

中国医学认为：发为血之余，发乃肾之外候，毛发的生长与脱落，润泽与枯竭，与血气及肾精息息相关。白首乌既是常用的补血益精之药，又是养生防老的珍品，因而具有促进毛发生长作用。实验证明，局部涂抹白首乌总磷脂可使家兔耳毛和毛孔的平均直径增加，分布曲线右移，群间距离缩小，毛纤维生长速度加快。专家们在进行白首乌有效成份单体分离时，发现一种新物质，命名为白首乌二苯酮。初步分析，白首乌二苯酮可能是首乌乌发功能的本质所在，在其它方面的应用价值有待于进一步研究。现代科学研究成果为白首乌这一传统名贵珍品应用到医药、美容、食品等领域提供了理论依据和大量实验数据。

“芝麻何首乌”散是常用的药膳秘方之一。

取黑芝麻500克，何首乌200克，2味研末、调入白糖500克，和匀。每日2汤匙（约20克），用米汤或开水，连续服用2-3个月，间隔一段时间，继续此疗程，连续服用下去。此方既可美容，又可乌发。

附注

芝麻在古代就被列为美容食品，分黑白两种，还有黄色、棕红色。现代医药学研究发现并证实，芝麻具有护肤美容、延缓衰老等作用。中医认为，头发早白及脱落，与肾亏血虚有关，由于芝麻能补肾养血，所以对头发早白、落发过多、头发干枯有明显作用。《太平圣惠方》的乌麻散，其组成为黑芝麻一味，量不拘多少，便是一张补肾养血、润泽皮肤、乌须黑发的良方。我国 着名京剧表演艺术家梅兰芳大师，直至晚年，容颜依然红润，这与他一生中善于食疗芝麻美容秘方是分不开的。