减肥的方法有很多，膳食纤维快速减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。因其操作简便，对身体副作用小，故而受到很多人的青睐。接下来我们一起去看看纤维维持你的小蛮腰。
纤维维持你的小蛮腰1
膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
膳食纤维随着精制食物的出现，人类从食物中摄取的纤维便愈愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性质，前者有助降低血液胆固醇上升，后者则刺泪大肠蠕动，清除废物。
由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径，自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物：
1、红米中国人世代相传，以米粮为主食。一般而言，红米比白米营养高，因保留了米壳上的纤维。
2、橙在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一：
a、阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；b、避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；c、抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
3、红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质─乙型胡萝卜素，可以清除自由基，防止细胞表层氧化及产生异变，发挥防癌效用。
4、黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。
5、菌类众所周知，菌类含有丰富的膳食纤维，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推荐的食物。
总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
膳食纤维理想的`摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·杰克森（John Jackcent）曾强调指出，在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之，最好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了，因此蔬菜最好还是生食。
食用期间减少油腻、辛辣等高热量食物的摄入。
纤维维持你的小蛮腰2
近年来，美国医学界研究得出结果，最有效的减肥食物是高纤维食物，如谷类食物、蔬菜、水果等。
那么高纤维食物到底有哪些好处呢？通过它的整个消化过程可以了解到高纤维食物的减肥作用。
1、一般说，食物入嘴后几分钟，人的饥饿感才会逐渐消除。吃糖和淀粉类食物，由于不需进行过多的咀嚼，因而吃得很快，在胃感觉“饱了”之前，大量不需要的热量已经进入肚里了。高纤维食物就不同了，它体积大，?比较硬，咀嚼的时间长，吃得比较慢，在饱感之前不会吃进过多，因而利于控制体重。
2、很多纤维本身具有海绵的特性，在咀嚼和消化过程中可吸收水分并保持水分；进入胃以后，比别的食物容易膨胀，停留的时间比较长，使胃有“满”的感觉，不会很快感到饥饿，从而避免了热量的过多摄入。
3、体内血糖水平高时，人不会觉得饿，在消化过程中，所有的碳水化合物最后都分解为单糖供人体吸收。天然富含纤维的碳水化合物（如苹果、全麦面制品等）分解出来的糖，比一般吃的糖和淀粉（如精白面食品、糖果、点心等）分解的糖消化吸收得慢，能使体内的血糖在较长时间内保持高水平，进餐时不会感到太饿，因而也就不会吃多。
4、在肠内，纤维渣比精制食物渣的排泄过程快得多，使大便很顺畅。这是避免大肠功能失调，减少患结肠和直肠癌危险的重要因素。
一般人每天摄入纤维量大约是20克左右，有些人更少。超重的人可通过增加纤维、减少热量摄入的方法来降体重，男子每天摄入的热量可控制在1500大卡左右，摄入纤维50克。一周后就可以见到效果。
含纤维多的食物有，各种干、鲜豆类，全麸谷类，全麦面粉，各类果仁（如花生仁、核桃仁等，但这两种食品含油量也很高，应适当摄入），杏、枣、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、红果和各种蔬菜等。
