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世界第四大港口城市宁波名字的由来

来源:潮女谷    阅读: 1.85W 次
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世界第四大港口城市宁波名字的由来,宁波是浙江的三大经济中心之一,宁波因海得名,因海而兴,天生拥有容纳百川的气度,既有北方的豪迈,又有南方的婉约,下面分享世界第四大港口城市宁波名字的由来。

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“海定则波宁”宁波的历史可以上溯到公元前两千多年的夏代。据志书上记载:“夏时有堇子国,以赤堇山为名,后加邑为鄞。”赤堇山有两处,一在今鄞县天童、宝憧一带,一在奉化境内。“鄞”的名称最早就是这样来的'。

世界第四大港口城市宁波名字的由来
  

1、公元前2000多年的夏代,宁波的名称为“鄞”,春秋时为越国境地,秦时属会稽郡的鄞(县治为今奉化区西坞街道白杜村)、鄮(县治为今鄞州区五乡镇同岙村)、句章(县治为今江北区慈城镇王家坝村)三县。

2、唐时称明州,唐开元二十六年(738年)设明州,辖鄮、慈溪、奉化、翁山4县;唐长庆元年(821年)州治迁至三江口(今海曙区),并建子城,为其后一千多年来城市的发展奠定基础。

3、秦始皇统一中国后,废分封制,设郡县制,正式建立了鄞、鄮和句章三个县,归属会稽郡。据说,当时海外人民到宁波来集货贸易的很多,所以把附近的山叫鄮山 (今育王寺附近),并在此设立鄮县。鄮即贸邑两字的合写,意即贸易的地方。汉朝时,这三个县的范围大致是:鄞县包括现在的市区、西南郊和奉化东南一带,县治在今奉化白杜;鄮县包括江东区以东,鄮山以北的地方,县治就在鄮山;句章包括江北到慈溪一带,县治在今江北区乍山乡城山渡附近。自汉到南北朝,建置和范围没有大的变化。

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宁波最经典的12大特色美食

1、猪油汤团

宁波饺子闻名世界,宁波人习惯称之为饺子。白软糯米粉配以猪油、黑芝麻、白糖精心制作而成的馅料,味道经典,香甜可口,口感非凡。

2、红膏呛蟹

宁波有句老话叫“红奶油呛螃蟹,咸咪咪”。这种美味开胃的味道,很多宁波人都很熟悉。逢年过节,一盘红奶油呛蟹是必不可少的凉菜。红酱呛蟹是用肥美的母梭子蟹腌制而成,红肉清香,鲜咸。

3、烤菜年糕

虽然看起来很普通,但却是很多宁波人记忆中妈妈的味道。简单的味道透露出烤出来的蔬菜的柔和香味和年糕的软糯味道,吸收汤汁的年糕变得醇厚,就像普通的菜肴随着家庭的味道变得醇厚一样。

4、冰糖甲鱼

冰糖龟作为宁波老地子酒店庄园楼的名菜,名字只能从过往的记载中看到,很多人可能会觉得这道菜的组合有点奇怪。但是当你吃过一次正宗的冰糖龟后,你会被它香甜可口的味道深深吸引。

世界第四大港口城市宁波名字的由来 第2张
  

5、宁式鳝丝

黄鳝肉味浓味美,营养丰富。宁波人把黄鳝吃得很细,不是简单的`切成块,而是用焯水、抓挠的方法做汤。技艺高超的老宁波人,用一根竹筷就能把三块鳝鱼肉剥下来,用韭菜、笋丝、夜花做成美味的鳝鱼丝汤,用热油加香。

6、腐皮包黄鱼

金黄色的豆腐皮包裹着美味的无骨黄鱼,让人垂涎欲滴。口感外脆内嫩,加一点米醋,完美。黄花鱼肉细腻鲜美,尤其受到宁波人的追捧。为了保持外脆内嫩的口感,这道菜对温度要求较高。

7、酒醉黄泥螺

长在沙滩上的小玩意Mudsnail,大概是不敢被没吃过的朋友尝试吧。在宁波,泥螺一般是用黄酒和盐腌制后食用,开胃油腻,是宁波很多人喜爱的一道菜。

8、倒笃蛏子

每年春天都是蛏最肥最鲜的时候。宁波宁海的长街镇是著名的蛏乡。这里出产的剃刀蚌壳又薄又好吃,特别好吃。简单的把蛏子倒过来,用盐蒸一下,最能体现它的美味。

9、清蒸小梅童

美童鱼肉质非常细腻嫩滑,鳞很少。用雪菜汁或酱油汁蒸后,非常香,非常好吃,深受宁波人的喜爱。

10、葱油芋艿

宁波奉化的芋头很有名,又大又粉。煮好后,香气扑鼻。洒上一勺葱油,是一道不能腻的好菜。

11、水泡奉蚶

宁波人喜欢吃蛤蜊,味道鲜美,多汁,是一种很好的饮品。宁波人吃蛤蜊,一般都是用开水泡几秒钟。当蛤蜊稍微打开时,开水就倒出来了。冷却后,是一种独特的海鲜食品。

12、麦饼筒

在宁波的宁海、象山等地,这种包着煎饼的食物特别受欢迎。虽然名字不一样,但是都一样好吃。焦软的外皮可以搭配你喜欢的各种菜肴。手里拿着一根蛋糕管吃饭真的很满足。

当然,宁波的菜系也不少,连宁波的臭冬瓜、臭菜管、臭芋头等看似阴暗的菜系也是美味佳肴

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宁波旅游攻略

一、玩儿什么宁波有着许多著名的旅游景点,比如天一阁、法隆寺、灵峰寺等等。可以选择根据自己的喜好来进行安排。如果你对人文历史感兴趣,可以选择参观历史文化类景点;如果你喜欢大自然风光,那么就可以选择前往自然风光类景点。当然,也可以选择一些比较著名的特色景点,比如宁波老外滩、东钱湖、宁波博物馆等等。

二、吃什么宁波的美食以海鲜为主,而且口味独特、味道鲜美。在宁波,可以品尝到著名的本帮菜、甬菜等等,还可以尝尝当地的小吃,比如汤团、扁食、老麻花等等。如果你是一个喜欢美食的人,那么一定不要错过在宁波品尝美食的机会。

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三、住哪儿在宁波选择合适的住宿也非常重要。如果想要体验当地的'文化特色,可以选择住在宁波老外滩附近的民宿或酒店;如果想要享受更为现代化的服务,可以选择住在商业区内的高档酒店。此外,宁波还有许多价格实惠、设施齐全的青年旅舍,适合年轻人或者背包客们前来居住。

四、注意事项,在旅游过程中,需要注意自身的安全。尤其是夜间,需要注意避免走一些偏僻、人流量较少的地方。同时,在购物和用餐过程中,也需要提高警惕,避免被不良商家坑骗。

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