酒桌识人术一看一个准，喝酒看人品，酒品好的人，人品自然不会差，更容易建立信任关系，所以酒桌上认识人很重要，经常跑业务的人一定要了解，以下分享酒桌识人术一看一个准。
看一个人在饭局中的表现，几乎可以洞悉其人品、财富、地位与格局。所谓饭局千古事，得失寸唇知。吃饭时，一个人的一举一动都被别人看在眼里，影响着他人对其的总体评价。
第一、对服务员颐指气使吆五喝六的人多半中狗眼看人低，交往需谨慎，切不可走得太近。这种人很势利，一旦他发现你已经没有利用价值了，就会一脚把你踹开，六亲不认。
第二、服务员上菜后主动激请大家先夹菜品尝的人，一般包容性强，沉稳，有格局，可成大事，一般都能当领导，值得日后交往。
第三、频繁地劝酒或者无休止地喝酒的人，这种人通常根据从自己的喜好出发，比较自我，较少在乎别人的感受，为人自私，缺乏利他精神。
第四、从来不给领导敬酒的人，要么觉得自己卑微，要么是领导心腹，需要提防些。而一直给领导敬酒的人，你也要留心眼，今后出卖你的.可能就是他。
第五、在饭局上喜欢自吹自擂，滔滔不绝的人基本上没什么大本事，非常渴望得到别人的认同，殊不知越炫耀什么就越自卑。而那些不说话，眼神犀利，神态泰然，时不时微笑的人，才是有城府和有实力的人，人狠话不多说的就是这种人。
第六、在桌饭上不停玩手机的人，大概率是饭桌上的人没看上眼，不在一个层次。只有那个把手机倒扣在桌子上的或者放在兜里不拿出来的人，才是在乎桌上的人。
第七、如果八个人去吃，刚好有一道菜是八块肉，这时，如果有一个人只顾自己，一直吃眼前这道菜，忘了别人还没吃到，那么这种人没有眼力劲，缺乏分享的意识，格局小，不大气。而主动询问别人吃没吃好，要不要再来一点，主动给别人分菜成汤的人，人缘一般都很好。
第八、酒量不怎么好还硬要喝的人大多是比较靠谱而且能吃苦的人，但明知自己酒量不行却硬要逞能的人一般比较轻浮，不可深交，合作容易坏事。
第九、每次参加饭局比较拘谨，吃得又少的人不擅长或者不喜欢社交。而如果一参加饭局就喝醉，醉后又发飙，甚至动手打人摔东西的人原则性不高，大多内心阴暗，不可亲近，一定要远离。
第十、喝酒一杯一杯干的人性格比较直率豪爽，为人真诚，可以深交，即便以后不能合作干事也不会害你。而每次喝酒后酒杯留那么一口的人比较滑头，爱耍小聪明，需要提防。
很会吹捧别人的人
在生活中，我们都不喜欢经常说大话的人。这种人典型的特点就是说话信口开河，很会吹嘘自己，让别人觉得他很了不起，这样就能得到别人的尊重，赢取别人的信任。然后他再利用朋友的信任，去为自己谋取利益，甚至会做出损人利己的事情。
交往的时间长了，我们就能看出他当面一套，背后一套的嘴脸，所以大家都不愿意跟这种人打交道。特别是在饭局上，因为这是个交际场合，这种人为了突显自己的存在感，会表现的更夸张，更容易迷惑人，所以我们一定要擦亮眼睛。
与其相反，我们在酒桌上还经常会碰到另一种人，这种人立身处世的段位就更高明了。他们在人前从来不会自夸，反而会吹捧身边的人。遇到喜欢听好听话的人，他们会把别人捧得心花怒放。你千万不要觉得这种人只是会拍马屁的小人，所以就看不起他们。
其实，能够把话说到别人心坎里，绝不是逢迎拍马这么肤浅而已。他们对别人的言行要能观察入微，然后分析到位，才能见人说人话，见鬼说鬼话。这种人有很高的智商和情商，懂得扮猪吃老虎，深谙“地低成海，人低成王”的道理，这种人往往很不简单，不要小瞧了。
喜欢观察别人的人
古人说过：“若要断酒法，醒眼看醉人。”这句话的意思就是，一个好酒的人，会经常喝酒误事，甚至会酒后失德，闹出很多笑话，容易酒后丢丑。但是喝酒的人，不会意识到自己的丑态。如果想要戒酒，就到酒桌上去，自己不要喝醉，看看其他喝醉的人，他们表现出的醉态，自己就不会再想喝醉了。
这句话虽然是对人戒酒的劝告，其实也是一种高明的识人术。一个人喝醉了酒之后，自己的言行就不受控制，就会卸下平时的`伪装，表现出自己本来的面目。俗话说：“酒后吐真言。”讲得就是这个道理。
所以，我们在酒桌上想要识人，就不能向其他人一样，喝个酩酊大醉，而是要学会偷偷的观察别人喝醉酒之后的样子，就能把他的本性看清楚。酒桌上就有这么一种人，他们在酒桌上表现的很低调，甚至可以说是沉默寡言，让你感觉不到他的存在。有的人就会觉得，这种人很内向，甚至觉得他们很木纳，这种人不会搞人际关系，因此而看不起他们。
如果真的这样想，就大错特错了。其实，别人在高谈阔论的时候，这种人恰恰在默默地观察别人，我们看到他的都是伪装，他看到别人的都是本性，这时候就高下立现了。所以，对这种喜欢察言观色的人，千万不要掉以轻心，他们很不简单。
1.酒席上滴酒不沾的女人
坚守自己的原则，说不喝就不喝，性格强硬，不太容易动情，但一旦爱上某人，会用心专注一生。
2.酒席上来者不拒的女人
此女一般酒量大，是个男的都不一定喝得过她，性格爽直，独立性强，广交好友，在平时当中喜欢帮助别人，想必红颜知己就是这一款类型的吧！家庭地位都比较高，是一个能撑起半边天的女人。
3.喜欢装醉，但却喝的不多的女人
属于比较聪明的一类人，有极强的自我控制能力，做事有很强的目的性，且懂得随机应变，遇到事情不慌不忙，沉着冷静。
4.自己不喝但老是劝人喝酒的`女人
能劝动男人喝酒的多半是长得比较漂亮的，且又是较为聪明的女性，有些男人把持不住，一不留神就可能自愿任其宰割，遇到了，可是要多多小心才是。
5.喝醉后却不失理智的女人
具有极强的意志力，沉着冷静，不失分寸，能够察言观色，洞察人心。玩的开，但却能坚守底线、原则，生活方面自立自强。
6.碰到事情总喜欢把自己喝醉的女人
容易多愁善感，感情路线比较曲折，爱的疯，但也伤的深。对自己的感情单纯但缺少反思，匆匆忙忙一段情，草草分开很离奇。总是会因为小事而烦恼，平时也经常通过发朋友圈述说自己的日常愁闷，但却毫无用处，根本治愈不了自己的苦恼。
7.受重创时才去喝酒的女人
性格脆弱，容易受到伤害，一旦伤了就很难痊愈，对感情拿不起也放不下。但感情比较专一，也很投入，就是安全感比较缺乏。
8.一高兴就喝酒的女人
不用说了，十足的女汉子，性格火辣，内心的小宇宙能量巨大，不容小视。
中国的茶酒文化是有讲究的，真正懂酒的女人，会与生俱来拥有一种美，美得舒适。享受这往日美好，享受这人生百态，一壶酒下肚，恍然，已到梦中去。
