2021年元旦能杀猪吗，农业农村部办公厅发布了关于严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知。全国将严厉打击生猪屠宰行为。下面是关于2021年元旦能杀猪吗。
元旦能杀猪吗1
最近我国的猪肉价格波动还是非常大的，但是值得高兴的就是虽然说价格波动有一些大，可是价格的增长幅度没有那么高，而是下降的状态，所以说也因为这样的现象而上了热搜。
禁止农民“杀年猪”
其实要说现在价格非常贵的食材，那么不得不说蔬菜，现在农产品的市场风向变转变真的是非常的快，很多消费者都开始卖肉类和蛋类。在刚刚进入十月份的时候，很多北方地区的猪肉价格一斤是6到8元，看到猪肉价格下降这么多，所以说也引起了整个猪肉市场的关注。
而且还有一个消息让很多人都是非常震惊，那就是在以前很多地区都会屠宰猪来迎新年，可是现在杀年猪的事情竟然被禁止了。很多人都感觉如果要是这个地区有年猪宴的话，那么那么该怎么办呢？据了解，现在四川地区就有一个新闻曝出来，说是四川不能再杀年猪了。
现在关于这个话题，很多网友都开始议论，现在这个话题发酵的越来越厉害了，所以相关部门也做出来了回应，就是说如果说今年想杀猪，但是证件不齐全，那么是会进行整顿和取缔的。
其实在今年的七月份，相关部门就已经发布了一个关于生猪屠宰的文件，从这个文件当中我们也可以了解到，现在主要针对的就是生猪屠宰的检验和质检监管，而且也被人们们称为史上最严的一次“杀猪令”。
要说杀猪大省，四川真的是可以算是一个杀猪大省了，在当地有很多人都非常喜欢吃猪肉的，很多当地的农村基本上一家都会养几头猪，等到猪要出栏的时候，就会把猪送到屠宰场帮忙宰杀。
“最严”杀猪令已下达
其实我们从这个情况也可以看到，像很多民间的屠宰场基本上是没有一些屠宰资质的，但是村民们还是非常信任他们，因为他们有很丰富的经验以及非常好的口碑，可是相关部门却不能因为他们有丰富的经验以及良好的口碑就不要相关资质了。
其实并不是这样，根据一些专家的解释可以知道，其实年猪宴在四川依然是可以举办的，可是如果农民们想要杀猪，那么需要到特定的屠宰场去杀。关于这样的做法，很多村民都不太理解，因为如果是正规的屠宰场的话，基本上都是在城市郊区，离农村很远，不管是坐车还是租车，所花的路费至少也要300元。再加上正规的屠宰场屠宰费用还是比较贵的，这样一来的话还不如在市场上直接买猪肉合适。
元旦能杀猪吗2
春节马上就要来了，在这一段时间里，大多数在外打工的人都会陆陆续续的返乡，这样农村也将迎来最热闹的时候。
在到春节的这一段时间，农村也将会开始“杀年猪”，年猪肉在农村可以用来腌腊肉，想起腊肉的味道就直咽口水了。
相信农村大多数孩子都见过杀年猪的场景，白刀子进红刀子出，还有尖锐的猪叫声，简直让人有些害怕。
可是现在杀年猪却要面临违法情况，这是为什么呢？
近段时间，农业农村部办公厅发布了关于严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知。通知中表明在2020年12月中旬到2021年2月中旬，全国将严厉打击生猪屠宰行为。
这个通知的主要目的是为了防止不良贩子宰杀注水猪或者注药猪，然后贩卖给消费者，让老百姓吃上放心的'猪肉才是他们的重心。
去年春节前，贵州省凤冈县王寨镇农民安某，从另一个农民家里买了一头生猪，并当场宰杀后到集市上售卖。
结果就被执法人员当场查获，现场有猪肉43.1公斤，猪血1公斤，猪肝1.5公斤，猪大肠3.5公斤。
经过调查后，安某被处以没收未出售的生猪产品49.1公斤、没收屠宰工具4把、罚没款共计19158.6元的行政处罚。其他的相关案例还有一些，就不一一列举了。
如果看到从事私屠滥宰的场所，将会严厉打击并且进行罚款，罚款金额最高达到1万元。
不过农村地区的农民可以放心，根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
未经定点、任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，当然农村地区个人自宰自食是没有问题的。
也就是说，只要你是宰杀自己家的猪，不进行贩卖就不会被视为违法行为，如果将猪肉进行贩卖被发现后则会面临罚款。
所以农民们杀年猪的时候也要注意了，千万别触犯违法条例，不然就得不偿失了！
元旦能杀猪吗3
人们在过年前是会准备一些年货的，瓜子、花生、糖果、蔬菜和水果等等，还有最重要的那一点，过年怎么能少了肉类呢。其中猪肉是人们购买数量最多的一种肉，饺子馅和各种炒菜都是非常需要猪肉的，猪蹄和肘子更是大家最喜爱的食品了。
在农村，人们购买猪肉并不会从集市上购买，有些村民会将自家养殖的猪杀掉，除了供自己用外，还会将其他的猪肉卖掉。村民是非常喜欢这种购买方式的，部位可以随便挑，价格也很合理。就在村民们还想着购买哪家猪肉的时候，国家出现了一条规定，禁止农民杀年猪。这个规定并不是闹着玩的，相关部门还下达了最严杀猪令，已经有人因为违反了规定，被处以10万元的罚款。
四川杀猪大省
禁杀年猪令是从四川开始进行试点的。四川省是被公认的最能吃也是最好吃的省份了。四川的各种美食都很深受当地人和外地人的喜爱。四川人对“吃”非常讲究，在过年前都会砍杀猪，将这些猪肉制成腊肠和其他肉制品。这里有很多地区都有杀年猪的习俗。那么在这个禁令之下，真的不能杀猪么？农村的农民都有此疑问，官方也给予了回应。该禁令并不是仅仅只针对农村，各个地区都是如此。除此之外，农户宰猪是供自己食用，而不售卖的话，并不会受到该条禁令的影响。
最严杀猪令
前段时间，相关部门发布了一个关于杀猪的文件，该文件的内容被人们阅读之后，人们纷纷觉得这是最严的杀猪令。该文件明确规定了杀猪的各种事宜，人们杀猪的各种条件等等。农民杀猪的肉是不能进行售卖的，只能供自己使用。若是想要售卖的话就要到专门的屠宰场杀猪。且该文件对于屠宰场也做出了明确的规定，要拥有完整的检验和检疫手续，这些都要齐全。农民们往往都不会都规定的屠宰场杀猪，一是觉得太麻烦了。二是路途太过遥远，运送猪所产生的的路费就要大几百。
为什么要设置杀猪令
国家为什么要设置杀猪令，这让很多人都不理解。国家这样做就是为了保障人们的健康。猪肉的生存环境是脏乱差的，身体里是否存在某种疾病，身上是否携带某种细菌，都是我们不知道的。若是带有细菌与病毒的猪肉流入市场，那么造成的影响是我们无法想象的。
大家也都知道近两年的疫情很可能是因为人们食用蝙蝠这等野生物，因此我们一定要注意日常饮食的安全。禁止杀猪令很可能就是基于这种情况才出现的，国家会对那些违规的人进行金钱上的惩罚。早在在2019的时候，有一个来自广西的村民将自己家里的猪进行屠宰，被相关机构发现之后，罚款了10万元。要知道，将这些猪肉卖掉，也不会带来十万元的利润。
