解油腻吃什么食物好？逢年过节，我们都会大鱼大肉，很容易吃的很油腻，人会感觉很不舒服。这时候就要清淡饮食，吃些解油腻的食物。下面就带你看看解油腻吃什么食物好。
解油腻吃什么食物好1
素炒韭菜
【原料】韭菜500克，蒜适量，植物油适量。
【做法】韭菜择好，清水泡30分钟（韭菜残留农药较多，必需先浸泡），取出沥干水分，切成小节；炒锅烧热，倒入植物油，下蒜末爆香，倒入韭菜翻炒，加少许醋，将熟时加盐、味精调味即成。
【功效】消脂，通便，壮阳。
葡萄干燕麦粥
【原料】燕麦片适量，葡萄干20粒。
【做法】锅中放适量清水，大火煮沸后倒入燕麦片和葡萄干，中火熬煮5~10分钟，加少许盐调味即可；也可视口味加入少量牛奶。
【功效】补虚，消脂。
冬瓜海带瘦肉汤
【原料】冬瓜500克，干海带100克，陈皮2块，瘦肉250克。
【做法】将冬瓜削皮洗净，切成适当小块；海带冷水泡发，刮洗干净，视个人喜好切成块状或细丝；瘦肉洗净切小块；砂锅中注入适量清水，放入冬瓜块、海带、陈皮和瘦肉，小火煲约2小时，加盐调味即可饮用。
【功效】消脂，润肤。
香菇炒洋葱
【原料】香菇5朵，洋葱1个，植物油、酱油、醋各适量。
【做法】香菇泡发，洗净，切成片状；洋葱剥去外皮，切片；炒锅烧热放油，将洋葱片、香菇片一起倒入，加少量酱油、醋翻炒，炒熟加盐调味即可出锅。
【功效】消脂，降压，预防动脉硬化和血栓形成。
健康忠告
控制体重、饮食宜清淡，减少盐、脂肪和糖的摄入，戒除烟酒，学会应付身心压力，保持良好的心态，特别是坚持体育运动，既可增强心脑血管的功能，提高机体的免疫力，调节情绪，更有助于减轻体重，防止肥胖，这些都是有效降脂、预防高脂血症的措施。
当你在繁忙的工作或生活中经常出现头晕、健忘、体力下降、睡眠不安、胸闷气短等表现时，一定要关注自己的血脂情况。中老年朋友最好能每半年或每年进行一次血脂检查，以便了解和调整血脂情况。注重培养健康的生活方式，可以防止高脂血症这个隐形杀手的侵害。
解油腻吃什么食物好2
玉米
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
平时大家可以用玉米来代替米面作为主食，也不需要每一顿都吃玉米，间隔几顿吃一次就可以了。也可以用玉米来榨汁喝，味道很不错哦!
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
我们常说的大蒜除了蒜头之外，还有青蒜，这两样东西都是具有接触油腻的效果的.。常见的做法就是糖蒜、大蒜炒鸡蛋，大家不妨吃一些试试看效果哦!
香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
香菇的吃法也是很多的，比较常见的就是和小鸡一起做成鸡汤，但是鸡汤肯定是比较油腻的了，大家可以试试把香菇和青菜一起炒菜来吃，这样就比较清爽了。
牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
海带
海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
苹果
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
解油腻吃什么食物好3
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
怎样少吃油
1、加强营养保健知识的宣传，让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害，使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶。
2、改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量。
3、改变烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、凉拌、水煮、入涮。
4、学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙（30克）。
5、从月食用总量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用两个月。
6、少到餐馆饭店用餐，因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外，洋快餐、饼干等也要少吃。
6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
