铁皮石斛的功效与作用吃法大全，很多人对这种食物并不是很了解，在中药学上它有着补气益血的功效，但它不仅仅只有功效和作用，这种药材平时还是少吃，看完铁皮石斛的功效与作用吃法大全，你了解了吗？
铁皮石斛的功效与作用吃法1
1、提高免疫力
野生铁皮石斛是一种滋养功效特别出色的养生食材，人们食用它以后不但能滋阴养血，还能让人体吸收丰富多糖和黄酮类化合物更能吸收一些天然的矿物质和维生素，这些物质被人体吸收以后能增强人体的应激能力并能提高人体的抗疲劳和耐缺氧能力，它能在增强人体素质的同时，让身体免疫力明显提高。
2、提高消化功能
野生铁皮石斛是一种性质温和的中药材，它能修复受损的胃肠黏膜，而且能促进肠胃中消化液分泌，并能维持肠道菌群平衡，对人类经常出现的胃炎和十二指肠溃疡以及肠炎等症都有良好预防作用。人们在出现消化不良或者食欲不振时都能多吃一些野生铁皮石斛，它能让人体出现的不适症状尽快消失。
3、保护眼睛
野生铁皮石斛对人类的眼睛有明显保护作用，它不但能缓解眼干眼涩眼疲劳，更能增强眼睛的抗辐射能力，可以阻止电磁辐射对人的眼睛产生伤害。野生铁皮石斛能营养视神经提高视网膜功能，它能降低近视和白内障以及青光眼等多种眼科疾病的发病率。
野生铁皮石斛怎么吃
野生铁皮石斛有多种不同的使用方法，新鲜的`野生铁皮石斛收取以后洗净可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以把它切成薄片，以后用沸水冲泡后食用。除了这些食用方法以外，野生铁皮石斛还能用来煲汤，喝在煲汤的时候可以把它与鸡肉或者鸭肉搭配在一起，而且要把洗净以后的野生铁皮石斛拍碎，这样能让它的营养尽快析出的汤汁中，能让煲好以后的汤品滋味更加鲜美。
铁皮石斛的功效与作用吃法2
铁皮石斛泡水喝的方法
1、铁皮石斛泡水喝的时候，如果选择新鲜的铁皮石斛，就要用清水把它洗净，然后去掉水分再切成薄片，直接放在干净的玻璃杯中加入沸水冲泡，三分钟以后可以取出汤汁饮用，也可以把切好以后的铁皮石斛入锅煎煮10分钟，取出以后代茶饮用。
2、铁皮石斛在泡水喝的时候，还可以搭配自己需要的其他中药材，像西洋参，枸杞，桂圆，红枣等就都是铁皮石斛泡水喝的理想搭档，它们一起泡水喝时可以购买市场上出售的干铁皮石斛，把准备好的材料放到养生壶中，可以直接加沸水冲泡，也可以放水以后煎煮十几分钟，最后取也汤汁就能直接喝。
铁皮石斛泡水喝的功效
1、补益脾胃
铁皮石斛能补益脾胃，缓解脾胃虚弱，而且能消除人类胃部和肠道中的多种炎症，可以减少细菌对胃肠黏膜产生伤害，日常生活中坚持用它泡水喝，可以降低胃炎和胃溃疡以及肠炎等多种疾病的发病率，同时它还能增强人类的胃排空能力对提高人体消化功能有一定的好处。
2、清肝利胆滋养肌肤
铁皮石斛泡水喝能增强人类肝胆功能，可以辅助治疗人类的肝炎和胆囊炎，健康人群用它泡水喝则能预防肝胆病变发生。铁皮石斛泡水喝还能滋养细嫩肌肤，它能提高皮肤的抗氧化能力，延缓皮肤老化，而它含有的黏液质又能润泽肌肤滋养肌肤，对人类皮肤的色斑和皱纹都有明显消除作用。
