【导读】：在万圣节的时候，我们会看到很多跟南瓜有关的元素，例如南瓜灯，有南瓜的妆容，那么万圣节为什么用南瓜灯呢？万圣节为什么和南瓜有关？
万圣节有很多习俗，习俗之一就是做南瓜灯，这个主要是后期习俗，原来是没有的，而南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。本来在古老的爱尔兰传说中，这根小蜡烛是放在一根挖空的大头菜里，据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比大头菜胜一筹，而且外形也比大头菜漂亮，而且接近脸的形状，于是南瓜灯就逐渐代替了大头菜成为万圣节的新宠。
“万圣到，吃南瓜”，南瓜是万圣夜的节庆食品之一。作为南瓜的故乡，南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。美国人甚至将每年的10月26日设为“南瓜日”，而每年的9到10月份是南瓜丰收的时节，许多地方都会举办南瓜节来庆祝。像南瓜汤、南瓜饼、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等数不胜数，也是常被当做万圣夜的食品哦。
南瓜灯源于古代爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人因为与魔鬼做交易导致他死后被挡在天堂和地狱的门口。杰克死后，其灵魂却既不能上天堂又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一个萝卜做成的“灯笼”指引他在天地之间倘佯。后来，当爱尔兰移民发现北美盛产南瓜这种蔬菜时，萝卜就逐渐被南瓜取代了。
万圣节时，会把南瓜制作成南瓜灯。万圣节与南瓜的关系就是：南瓜灯是万圣夜的象征物。也可以说，南瓜是万圣节的宠物。
这是源于古代爱尔兰故事传说，是说一个名叫杰克（英文：JACK） 的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天杰克 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后杰克 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让杰克 永远不会犯罪为条件让他下树。 杰克 死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。 在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
