【导读】：小编一直很喜欢木瓜撞奶这个甜点，最近又上了微博热搜，那么小编也给大家分享一下做木瓜撞奶的小技巧吧！木瓜撞奶为什么会苦？木瓜撞奶为什么会凝固？小编来告诉你把。
小编觉得其实凝固不凝固，营养应该不受影响的，广东的美食“双皮奶”和“姜撞奶”都是凝固状。曾经看过一个美食节目，据说品质不好的牛奶，还反正凝固不了，反正好吃就OK了！混合时，木瓜汁与热牛奶的比例并不是一定的，根据个人口味，可以自己调整比例，木瓜汁多容易凝结。如果感觉不甜，可以少放点糖。这款甜品必须现做现吃，放久了会发苦。
保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
1.木瓜一个，牛奶一盒
2.将木瓜去籽，取果肉
3.压成泥，拿布包住挤汁加入奶里
4.等冻左就可以吃
大家是不是觉得很简单呀，这好吃又有营养的东东，赶快回去做吧！
