【导读】：小编在微博上看到了一款有营养有简单做的美食，它就是牛奶炖蛋，有鸡蛋和牛奶搭配在一起，营养超丰富，口感也非常嫩滑，爱秀美小编就来聊一下牛奶炖蛋要多长时间？牛奶炖蛋能加蜂蜜吗
主要的是要控制火候，时间6分钟左右，要小火炖，不然蛋会很老，所以就没有那种很滑很嫩的感觉。
具体做法：
１、蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
２、蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住蒸气，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。
３、250ml的牛奶配2个土鸡蛋（土鸡蛋太小可以用3个），用中大火蒸15分钟；如果喜欢浓稠的口感，适当将牛奶减少。
牛奶炖蛋可以放蜂蜜
1.首先准备鸡蛋和牛奶。
2.把牛奶放入奶锅中加热到六七十度。
3.把鸡蛋在一个容器中打散。
4.把加热好的牛奶一点点的加入鸡蛋中，并不断的搅拌。
5.搅拌好的蛋液静置一下。
6.封上保鲜膜。
7.上锅蒸大概十分钟。
8.关火后再等三分钟后取出，牛奶炖蛋。
9.调入适量的蜂蜜即可。
牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。
牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。
要做到外观光滑如镜、口感浓香丝滑的鸡蛋羹并不难，其实只要遵循以下个小秘决，连零厨艺的新手也可以轻轻松松搞掂这道甜品。
