【导读】：水果的品种有很多，那么不知火是什么水果？不知火这个姓是日本的吗？不知火和青见有什么区别？下面就和小编一起来看看吧！
不知火”就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1％左右，风味极好，品质优。
丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。
在日本文化中，有相当多事物被冠以“不知火”的名称。在当代日本文化中，不少动漫或游戏中登场的人物名字中有“不知火”一词。
“不知火”是日本的姓氏。搜索不知火是日本九州地区传说中的一种怪火，也是古代日本民间传说中的一种妖怪。在旧历七月晦日风弱的时候或新月之夜等时间，在八代海和有明海一带出现。
进入大正时代后，日本科学家开始对江户时代以前所谓的妖怪进行研究，认为不知火是海市蜃楼的一种。
不知火，凸顶的，有的凸顶不明显，原产地为日本。
青见 属晚熟杂柑品种，是日本最有发展前途的杂交柑良种。在重庆成熟期为12月中旬；产量高；肉质脆嫩、化渣，酸甜适口，少籽与无籽，品质优。青见相比于不知火是没有凸顶的。
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