【导读】：目前全国各地很多地方都出现了脚臭盐的身影，盐为什么会有脚臭味？盐有脚臭味还能吃吗？脚臭盐有毒吗？食用脚臭盐有什么危害？
市面上出现的脚臭盐，都是属于深井岩盐，这种岩盐大多是通过钻井水溶法进行开采，地底深处的硫化氢气体溶入含盐的卤水后，在二次处理过程中操作不到位的话极易将硫化物带进固体盐当中，从而散发出臭鸡蛋味道。
据了解，硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高浓度时全身作用较明显，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。硫化氢具有“臭蛋样”气味，但极高浓度很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。“脚臭盐”中到底是什么，还有待权威部门的检测。
脚臭盐不仅仅是味道难闻,第三方检验机构出具的检验报告显示,送检的该批次盐产品(即“脚臭盐”)含有毒、有害成分亚硝酸盐，长期食用不但对身体有害，还会有致癌风险。
近期，河南平顶山、安徽阜阳、山东泰安莱芜、江苏海门、甘肃天水、江西新余等地都出现了“脚臭盐”……他们的生产厂家均为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。“脚臭盐”包括该公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。
而据记者了解，经江西省盐业产品质量监督检验站检测，“脚臭”盐为不合格食盐。检验结果显示，在“感官”这一体验项目中，“代盐人”深井岩盐和由中盐皓龙盐化有限公司生产的“中盐”精制食用盐所检项目感官要求不符合GB/T5461-2016食用盐（精制盐）标准的要求，该样品不合格。
1.闻味道
味道是脚臭盐最大的特点。这次被通报的“脚臭盐”，只需将盐放在手中轻轻一搓，会有一种很浓的脚臭味，一旦加热以后味道更加明显。
2.看产地
目前出现的“脚臭盐”，生产厂商为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司的“代盐人”品牌，此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。
一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。
二、看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，呈锯齿状，易变形、易撕破。
三、看盐质。真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。
四、化学方法。真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。
