【导读】：小编在很小的时候就听老人们说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，这条民间谚语几乎人人皆知，但很多人肯定有疑问，生姜辛热，夏天喝什么茶养生？生姜有什么作用？
老姜茶
取红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量，将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。具有温中散寒，健胃消食的功效，适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用
红糖姜茶
做法：将带皮生姜(削皮的生姜不能发挥姜的整体功效)一大块切片或切丝，加少许红糖煎水，趁热服下，体内寒气就会慢慢消散、通体舒泰。
这是民间广为流传的驱寒暖胃的方法，适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。
开水姜茶
取生姜1片，用热开水冲泡，热饮即可。特别适用于夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒。
大家知道最多的就是姜汤有治疗感冒的疗效，其实姜“药食同源”的保健养生功效远不止于此，一些日常小疾病也能治疗。
胃酸胃胀：醋泡姜
醋泡姜自己做，用醋浸泡姜片7天，胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。
急症可以生姜末加水煮沸，再加适量的醋趁热服下，可治胃寒疼痛，也可用于食欲不佳。
关节炎：水煮姜外敷
将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。
反复数次，对寒瘀凝滞的疼痛有效，是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。
脚臭：泡脚加点盐和醋
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。姜对于由细菌真菌引发的脚臭有治疗作用。
面部暗疮：温热姜水洗脸
用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。
祛老年斑：热姜擦一擦
用刀斜向切出断面，用断面在老年斑部位进行擦拭，直到局部皮肤表面感觉温温为止。?每天坚持做2～3次，老年斑会慢慢变淡甚至没有了。不过，仅适用于颜色偏暗的老年斑，即虚寒所引起的。
作为治病良药，“夏吃姜”也要选对人，还是有一些食用禁忌是需要注意的。
1、内热较重的人如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜。
2、阴虚体质的人绝对不能吃姜，因为阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好等症。
3、把姜外用来治疗脱发需注意，脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用
4、生姜腐烂后会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症，所以“烂姜不烂味”，其实是错误的。
