【导读】：孟非大家都知道，著名相亲节目《非诚勿扰》主持人，幽默风趣的主持风格让人影响深刻。原来他不知是主持厉害，他还自己开了餐厅，孟非小酿啤酒也很受欢迎，我们一起看看吧。
孟非的小酿是联合南京星亚餐饮管理有限公司推出的精酿啤酒，精酿啤酒，如果把工业化的啤酒比作罐头食品，精酿啤酒就是大厨做的精美食品。精酿啤酒指小批量酿造，溶入了酿酒师的独特设计，选料讲究，采用全天然原料，完全不使用添加剂，酿造工艺复杂，发酵周期长，口味浓厚且多样化的啤酒。
第一次知道孟非，还是在《非诚勿扰》这样一个相亲节目之上，他是主持人，以主持民生新闻的历练和主持娱乐选秀的经验，为《非诚勿扰》设定出既有悬念又不矫情、既多姿多采又风格清新的尺度感，可模仿，难超越。
2014年11月28日，开于南京万达广场（建邺店）的孟非的小面”餐馆正式开业迎客，一帮人等到馆捧场，不乏像郭德纲、黄健翔、黄菡等文体界名人。
而紧随其后，孟非推出了自制的精酿啤酒——孟非小酿，以26元/瓶的价格在店面里出售。
孟非原来做过孟非白酒，因为很少有人会花上喝一瓶酒的时间去吃面条。
但是，出一款私酒一直是孟非的心病，所以后来就把心思动到了精酿啤酒上面。
很难用一句话来概括精酿啤酒。
有人说，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒；
有人说，不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒；
每一杯精酿啤酒都显示出酿酒师的创意和热情以及其配料的复杂性，为全世界数以百万计的人们所珍视。
可能就在几年前，大陆还是一块精酿啤酒的荒漠，不管是餐厅还是酒吧里，啤酒都是清一色的商业淡啤，偶有一些地方有进口精酿啤酒卖，价格还特别贵，选择也非常少。
但变化似乎一夜间就来了，走到哪里，都能看到啤酒酒腻子们泡在酒吧里，爽得不愿自拔。
其实，就和孟非一样，你自己也可以做出自己的精酿啤酒。
在孟非面馆就可以买到啊，孟非开面馆了，本以为是一句玩笑话，但孟非还真把面馆开了起来，“孟非小面馆”昨日正式在河西万达广场三楼开业，孟非亲自坐镇，造成整个万达都挤满了，可想而知影响力有多大，而且有著名相声演员郭德纲、体育名嘴黄健翔、非诚嘉宾主持黄菡、南京电台名嘴大聪、薛子等，帮忙吆喝。当日生意那是相当火爆!
