【导读】：桃金娘是一种生活在岭南的野生水果，它自身含有丰富的营养价值，不少人把它用来泡酒。今天我们一起来看看桃金娘泡酒有什么功效？桃金娘怎么泡酒？
桃金娘自身就含有丰富的营养价值，那么把桃金娘拿来泡酒喝又有什么效果呢？今天本站小编为大家介绍的是桃金娘泡酒有什么功效？桃金娘怎么泡酒？一起看看吧！
桃金娘是纯天然野生水果，无化肥和农药污染，属第1代开发的水果，符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求，又是一种高锰富集植物，其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区，桃金娘食品作为有机锰的补充来源，对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。
1.功能主治：养血止血；涩肠固精。主血虚体弱；吐血；鼻衄；劳伤咳血；便血；崩漏；遗精；带下；痢疾；脱肛；烫伤；外伤出血。收敛止血。
2.别名：金丝桃、山稔子、山菍、多莲、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔、稔子；岗棯花（广州空军《常用中草药手册》）。
所以桃金娘这种果酒是一种非常好的饮料，在秋季正式桃金娘果成熟的季节，所以不妨采摘一些制成果酒，但是服用的时候也要注意一些禁忌，一般喝时应在饭前几十分钟，但是一些小孩由于身体发育还未完成建议不要服用。
1)桃金娘的预处理，将桃金娘洗净、在60～80℃的温度下反复蒸煮2～4次，每次蒸煮时间为10～40分钟并晒干、杀菌、粉碎。
2)桃金娘泡酒的制作：A2.取36～40°的白酒，加入白酒重量40%～80%的上述预处理过的桃金娘、5%～10%的党参和5%～10%的枸杞混合均匀，得混合料;B2.将步骤A2制得的混合料装入罐中，于25～32℃的温度下静置陈酿3～6个月，即可制得桃金娘泡酒。
岭南特产野果桃金娘果，成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，吃熟透的没事，吃红的会拉不出大便的。因此，即便是熟透的孕妇也要少吃，热带食物是很容易吃了上火的。孕期最好吃一些应季的当地水果。
