【导读】：黄皮果是市面上比较少见的水果，很多人会拿黄皮果来泡酒喝，黄皮果酒也确实具有调节人体机能、健胃、利尿等功能，所以今天小编就要来教大家怎么自制黄皮果酒。
中国人喜欢拿各式各样的东西来泡酒，而黄皮果酒具有消食、化痰、健胃等功效，所以在很多地方很受欢迎，那接下来就来具体看看黄皮果酒的功效与作用。
1、生津止渴
黄皮可以有效地去消除胸腹胀满，同时黄皮还有生津和止渴的作用。
2、镇咳
黄皮还有很好的顺气作用，黄皮酒还有不错的镇咳的功效。
3、促消化
黄皮可以很好地去刺激胆汁分泌，这样就可以很好地去促进消化，同时黄皮也可以很好地吸收机能畅旺。
4、利尿消肿
黄皮酒是一种古老的酒，是全球三大古酒之一，具有很好的痛散热作用，有利尿消肿的功效。
原料
黄皮1000克，白酒3斤，蜂蜜200ml，冰糖200克。
酿制步骤
1、将黄皮放入酒罐中（，黄皮酒不需要去核，玻璃瓶没有瓦罐的效果好）。
2、将200毫升的蜂蜜倒入酒中，蜂蜜也要颜色稍微深点而且闻起来比较纯的，尝起来没有糖或水果之类的杂味。
3、将200克冰糖放入酒罐中，记得不要摇晃，密封好，放置于阴凉处。最后放冰糖的目的就是让冰糖在上部，因为，我们知道冰糖融化后，一般会沉底的。小贴士：根据个人喜好是否选择加入冰糖，或者加入量的多少自己可灵活控制。
4、黄皮酒密封后存放，看到冰糖已经融化得差不多了，就可以饮用了。
