【导读】：抖音西安摔碗酒火了，有不少平时不爱喝酒的小伙伴也想尝试一下，西安摔碗酒是什么酒？西安摔碗酒多少度？5块钱一碗米酒味道还不错哦！值得一试！
米酒。最近抖音摔碗酒真的超火，不少小伙伴看完都表示想去西安一趟，感受一下这个摔碗酒现场的氛围。其实就算是平时不爱喝酒的小伙伴也可以尝试一下哦，因为摔碗酒其实就是米酒啦，5块钱一碗口味香甜醇美，主要是喝摔碗酒图的一个吉利好寓意。
说起这摔碗酒，是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式，双手把倒满酒的碗举过头顶，心中默默许愿，然而把酒一饮而尽，碗口向下用力一摔。摔碗一响，口中大喊：“碎碎(岁岁)平安!”清脆的摔碗声，摔走烦恼，摔走晦气，摔出豪迈，摔出福气。
15-25度左右，因为是米酒，味道甜甜的，没有多少酒精含量，可以当糖水来喝，也就是平时常喝到的甜酒一类。摔碗酒的原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
对于摔碗酒，网友们也有着不同的看法，不少人真的是太浪费了，一个碗才用一次，虽然说成本也许不高吧，但是这么做真的是有点过，关键是还制造环境污染。但也有网友指出，碗本身就是土做的，摔碗还可以再回收利用，也谈不上环境污染和浪费。不管怎么说，本站小编觉得，摔碗酒这一营销手法十分管用，便宜的米酒便宜的陶瓷碗给商家带来了可观的利润。
