【导读】：最近在抖音上摔碗酒非常火，很多人慕名前往西安旅游去排队玩摔碗酒，摔碗酒顾名思义就是喝完酒就把碗摔了，那么摔碗酒为什么那么火呢？
经常玩抖音的网友会知道，西安的摔碗酒最佳火的一塌糊涂，摔碗酒为什么火了呢？原因是多方面的，多种原因组合起来缺一不可。
当然随着整个摔碗酒越来越火，跟风的人也越来越多，造成了一种盲目跟风的感觉。
另外有很多小伙伴们都比较在意摔碗酒浪费的这件事情，其实摔碗酒用的碗并不是瓷器，而是用的陶器。这种陶器是可以回收烧制的，虽然也有一点浪费，但是并没有我们想象的那么严重。
随着抖音上几条视频的发布，展现北方性格的摔碗酒出乎意料的受到了追捧，配以范炜与程渤智的《西安人的歌》做BGM洗脑循环，更多人关注起摔碗酒背后的这座城市，更多人发布，更多人观看，更多人点赞，也有更多的人因此来到西安。自此，永兴坊与西安，一夜爆红。
从数据上来看，自2014年永兴坊开业，截止到2017年11月1日，三年的时间里有近50万人在此喝过摔碗酒，而仅在被抖音渐渐带火的2017年，就摔掉了20万只。至于接踵而至的2018年春节假期，在八天时间里，有两万人在此摔碗。
从微信指数上来看，2018年春节期间，“抖音”、“西安”、“摔碗酒”这三个关键词的搜索量都在急剧上升，即使是在热度逐渐降低的四月下旬的工作日，它们的搜索量依然呈现着上升的态势。援引对抖音平台上在3月里发布的2.2万条视频数据进行的高频词汇分析，西安成为了唯一上榜的城市标签，其受欢迎程度仅次于“发型”与“美妆”；而《西安人的歌》作为热门BGM已经被使用了超过10万次。
富有特色的旅行体验适逢一个新的社交平台的用户井喷，民俗文化成功吸引年轻人的眼球。在随之而来席卷各地的模仿浪潮中，却无人能复制出第二个“永兴坊的摔碗酒”，这才引发我们的思考，为什么只有在西安的摔碗酒才能火成抖音爆款。
前些日子，在抖音上，一个“摔碗酒”突然就火了，后来引发了很多网友的纷纷效仿，但是如果你问一下西安本地人，肯定大多数都没有喝过，要不是抖音带动了这个玩法，很多人都不知道“永兴坊”会有一个“摔碗酒”。
上个月的时候，小编有幸也去了一趟西安，感受了一下“摔碗酒”的火爆，自从被抖音带火了之后，来往的游客是络绎不绝，他们的碗分为两种，一种是粗瓷碗，价格比较高，而另一种是陶碗，价格成本比较低，而在视频中看到的碗，就是这种陶碗了。
而在视频中游客所喝的酒，并不是现在的白酒，毕竟一喝十几碗，如果是白酒的话，太危险了，所以“摔碗酒”的酒用的是西安当地的米酒，口感微甜带一丝酸味，对于大多数朋友来讲，味道并不是很好，不过胜在度数低，一连喝几十碗没有任何问题。如果大家想要尝试一些更有特色的“摔碗酒”的话，建议可以尝试一下当地的“黄桂稠酒”，这种酒的味道更好！
最后说一下，自从抖音上带火了之后，全国各地纷纷效仿“摔碗酒”，毕竟庞大的利润让任何人都眼红，不过后续这些效仿者都陆续倒闭了，这就说明了摔碗酒能火起来，并不是依靠酒的本身，而是在西安的环境下，应了那句歌词“西安人的城墙下是西安人的火车”。
