【导读】:夏日,哈密瓜上市了,最爱哈密瓜的就是,吃哈密瓜不用吐籽,那么哈密瓜的籽能吃吗,吃了会有什么功效?下面和小编一起去看看吧。
籽可以吃,但是不好吃。
通常人们不吃哈密瓜籽仅仅是由于其口感不好,也没有什么特别的味道,和哈密瓜同吃的时候反而会影响后者的口感,所以一般不会食用。
不过哈密瓜的籽并没有毒,食用后也不会对身体造成损害,所以如果不小吃了哈密瓜籽,不要太过担心。哈密瓜可以做哈密瓜汁。
哈密瓜籽可以吵着吃。
如果觉得把哈密瓜的籽扔掉太过浪费,那么可以把它们用清水洗净,和瓜瓤完全分离开来,然后在太阳下晒干。
把锅烧热,放入少许食盐,然后将晒干后的哈密瓜籽倒入其中翻炒,等七八分钟后就可以装盘了。
炒过的哈密瓜籽和我们日常的葵花籽吃法一致,味道甚至还更为香甜,且在卫生安全方面更加放心,不过吃起来不怎么方便,籽仁经常会嗑不出来。
哈密瓜籽虽然直接吃是不好消化的,但是其本身具有的价值功效还是不错的,哈密瓜籽具有药用、美容等功效,具有很强的抗氧化活性。
将哈密瓜籽提炼出精油可以应用在药用、美容、保健等方面,具有防止高血压、减轻疲劳、增强免疫力的作用,而且还能活血散瘀,服用哈密瓜籽精油能够加速骨伤的恢复,适合骨折的人食用。
小伙伴们可以将吃过的哈密瓜的籽保留下来,进行翻炒,就又是一道美食了。