【导读】：很多人爱吃哈密瓜，因为够甜，而且也是味道很好的。市面上的哈密瓜都是很甜的，吃甜食的确是会让人开心的，但是不要吃多了，吃多了会有影响的。
其实水果强制性打很多的激素，只是一种保险的方法，打了激素的瓜其实是很容易坏的。一般是不会存在打激素的瓜，但是买的时候还是需要留个心眼。
1、哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。
2、另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。
3、挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。
其实没有问题，因为哈密瓜本身就是很甜的甜瓜，含糖量是很高的，就是自带很多的甜味，不过买的时候选择新鲜的是最好的。
1、哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。
2、除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
3、哈密瓜特别甜 是因为特殊生长环境，哈密瓜其实也有不是新疆产的，但是一般只有新疆产地饿是特别甜的，原因就是 在特定纬度下，气候干燥缺水，日照时间长，白天非常热晚上却很冷， 这种极端的环境，使得哈密瓜在白天生长中，其实需要很多水分，进行大量的光和作用，产生有机物(糖类)，所以甜。
1、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用；孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了。因为哈密瓜是偏凉的。
2、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。哈密瓜是具有非常好的解暑作用，在夏季吃哈密瓜是能够有效的缓解中暑以及疲倦，心烦气躁的症状。
3、糖尿病患者以及黄疸，腹胀的患者朋友们是不可以多吃哈密瓜的。孕妇朋友们在怀孕之后可以适当的吃哈密瓜，但是在生产完之后就不要再吃哈密瓜。
4、尽量不要购买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。
