自己在家种菜怎么种，现在很多人喜欢在自己家里面种菜，阳台种菜就是其中一种，只要阳台的空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。那么自己在家种菜怎么种呢？
自己在家种菜怎么种1
我是如何在小阳台种菜的？
我一开始是使用土培的方法种了葱和香菜，但限于阳台太小，于是用了水培的方式。
相较于土培，水培蔬菜没有土壤的限制，不仅洁净舒适，养护也更省心省事。而且水培蔬菜生长周期短，绿色无污染，营养价值更高。而居家水培蔬菜，仅需把留下的厨余菜根，放入盛水的杯子即可，简单易操作。同时居家水培也更易观察蔬菜的成长变化，不仅能增加生活乐趣，缓解焦虑，还能收获亲手栽培的快乐，何乐而不为呢。
生活中常见的蔬菜，如小葱、豆苗、豆芽、大蒜、洋葱、生菜、胡萝卜、白菜、芥菜等都可以使用水培方法栽培。以下介绍几种可以在家水培的蔬菜：
鸡蛋壳水培葱
小葱是生活中最不可或缺的蔬菜，而鸡蛋也是最常用的食材。当生活中最常见的两样食材厨余碰撞在一起，就发生了强烈的视觉反应。嫩绿的小葱不知不觉从鸡蛋壳里伸展开来，就像一个调皮的娃娃，真可爱。
切葱时，保留3-4个手指头长度的葱根，备用；鸡蛋壳顶部敲开可放入葱头的小洞，清洗干净，备用。把葱根放入鸡蛋壳中，加水浸没根就可以了。小葱第2天就会发芽，第7天就完全在鸡蛋壳里伸展出葱葱郁郁的叶子，这时不仅可以观赏，也可以食用了。期间家长还可以跟孩子一起观察小葱的生长情况，也是特别好的居家亲子体验。
水培豆苗
豆苗是最容易水培的家常菜了，不论是清炒、高汤还是涮火锅都是极好吃的，以下是操作步骤：
1. 泡豆：泡豆时间建议夏天8-12小时，秋冬24小时
2. 平铺和保湿：泡好豆后平铺在盘子里，用纸巾敷在上面，及时保湿
3. 底盘加水：长苗前底盘的水少量保湿即可，长苗后泡到跟就行，一定不要泡到豆子
4. 换水：每天勤换水，并且要放在通风处
5. 阳光：豆子长苗后可以撤掉保湿纸，豆苗对光照的长短要求不严格
6. 采收：采收的时候留芽点，水培豌豆最多可以采收3茬
水培豆芽
夏天来了，在家也可以自己发豆芽哟！以下是操作步骤：
1.捡豆：不完整的豆子先捡出来，这样水培过程中不会臭
2.泡豆：用常温自来水泡8-10小时就可以了，可以用保鲜膜保温。（冬天建议泡12-24h），泡好豆后要避光（黑色塑料袋、深色的布均可）
3.浇水：
室温18℃到22℃，每6小时一次；温度低于18度，每8小时一次；
温度高于23℃，每4小时淋浇一次。（温度高容易烂掉发臭）
其他蔬菜，如蒜、生菜、洋葱水培时需要注意什么呢？
1.水培蔬菜要注意水量，水不能超过菜头，这样蔬菜不会泡烂
2.室温保持在18-28度，温度过低，蔬菜生长缓慢；而温度过高，水中容易滋生细菌而烂根。
3.需要定期换水。室温低于25℃时，像小葱、大蒜、洋葱这样味道大的蔬菜，1-2天换水，胡萝卜、生菜等其他的蔬菜可以2-3天换水。而当室温高于25℃，则需要一天一换水。
4.需要把蔬菜放在有散光且通风的地方，适当的光合作用更利于蔬菜生长。
5.想要蔬菜快速成长且可食用，需要添加植物营养液，确保植物所需的营养充足。
种菜有什么收获
1. 种菜期间和家人、朋友互动了很多种菜日常，话题也多了起来。所以我不仅吃到自己种的菜，还感受到了家人和朋友浓浓的温情。
2. 种菜后植物给了我好多的惊喜。比如我水培的花生长得特别像敦煌飞天；水培的芥菜竟然开花了；想要放弃的草莓种子，竟然发芽了……每天下班只想赶快回家，享受植物带给我的惊喜和乐趣
3.种菜后，我的心态变佛系了，看待事情没那么拧巴了。也不会像以前一样，一定要把所有的事情都安排的很完美。因为还有更多的事情需要我用心感受
最后想说，如果你也有个田园梦，或者你也曾经焦虑，那就在家种菜吧。不仅可以实现蔬菜自由，还可以治愈生活。
自己在家种菜怎么种2
豌豆
1、首先咱们要挑选饱满的豌豆，将它们放在水里浸泡1天。
2、然后将腐叶土和蛭石按照1:1的比例配置，然后将豌豆种在土壤里就行了。
3、浇透水之后，放在散射光比较充足的环境里，这样一周就能长出小苗来了。
4、在豌豆长到快30厘米左右的时候，往花盆中插入一根木棍，将豌豆绑在木棍上面。
5、要想让豌豆长得更加壮实，可以用点豆饼肥，这样能够改善豌豆的生长状态。
小白菜
1、咱们去蔬菜店选种子的时候，最好是选择那种四季小白菜，蛭石和园土在一起1：1就行。
2、将小白菜的种子放在湿纸巾上面催芽，当我们看到小白菜得牙发出来，就可以准备种植。
3、把发芽的种子洒在盆土表面，上面再覆盖一层土壤，大约6-9天，小白菜就会出芽。
4、把小白菜移放在光照比较充足的地方，土壤见干见湿，适当用点有机肥，就能长得很好。花花这里有效果很好的羊粪肥，点击下图就能购买啦~
5、一般来说，小白菜播种之后的40-50天之间，就能采收了。
菠菜
1、准备疏松透气的土壤来种植菠菜，在花盆底部铺一层石子，这样能够保证土壤是透气状态的。
2、菠菜种子撒在土壤的表面，然后再覆盖上薄薄的土壤。
3、将种到花盆里的菠菜放在光照比较充足但是散射光也不充足的环境里面，一周之内就能长出来。
4、为了促进菠菜长得更加壮，要一周用一次复合肥。
5、大约一个半月之后，小菠菜就可以吃了。
茼蒿
1、茼蒿的种子在种植之前，要将它们放在水中浸泡一天一夜。
2、然后将种子洒在盆土表面，最好是在盖上薄薄的一层土，浇透水。
3、一周不到的时间内就能长出小芽。
4、茼蒿长到4-5片叶子的时候，咱们就开始施肥了，半月用一次肥就行了。
小葱
1、咱们将带根的小葱种到土壤里面，也能长成葱盆栽。
2、直接将葱根种进土壤里面就行了，5-6天浇一次水小葱就会发芽。
3、小葱长好之后可以将根要留好，还能重新长哦。
生菜
1、生菜要用种子种，花花见过有的花友会将生菜养很老，然后留下生菜的种子，再种到土壤里。
2、把生菜种子均匀的`洒在盆土表面，但是不能太密，不然生菜长大了会非常挤。
3、在种子上覆一层土，然后把它放在通风光照充足的地方，生菜很快就会发芽了。
4、只要是长得比较大了，就能摘下来吃了。
自己在家种菜怎么种3
阳台种菜的3个“小窍门”，发芽快长势旺，肥壮油绿收获真多
1、花盆土壤肥料
种菜的花盆可以很随意，如果家里有一些养花后留下的空花盆，拿来种菜也是妥妥的，找不到，可以买一些长方形的塑料花盆，普通的就行了。
这种形状的花盆，没有那么深，但是面积比较大，所以可以尽量种多一点，比较实用一点，还有一些旧脸盆，泡沫箱，其他一些家里的容器都可以废物利用，拿出来种菜。
土壤和肥料非常关键，蔬菜长得好长得不好，都和土壤有关系，肥料有关系，盆土里面最好加入一定泥炭或是腐叶土，保证养分的充足，同时要加入一些腐熟的有机肥做底肥，比如羊粪颗粒有机肥料等等，增加有机肥，增加氮磷钾，保证养分供应，让蔬菜后期不停生长，叶片厚实油绿，生长很旺盛，收获才会更多。
2、阳光、水分也重要
让蔬菜长势更好，除了盆土，还需要阳光充足，因为它和花草植物一样，缺乏光照，可能会黄叶，可能会徒长，菜苗长不壮，容易倒伏，缺少光照的话，像小青菜生菜的叶子，就会徒长，长势瘦弱，只有多晒太阳，才能叶片厚实肥大，更加茂盛漂亮。像小番茄，辣椒这些结果的蔬菜，也需要光照充足，不然会影响开花挂果。
3、让菜种子顺利发芽的小技巧
有的菜友说，自己种出来的蔬菜，为什么迟迟不发芽，不出苗，没有一点动静，等了十几天都没有出苗，很关键的一点就是温度的问题。
如果在冬季在早春的话，温度不够，发芽速度肯定会慢一些，但是在温暖的春天，发芽速度就很快了。所以选对播种时间比较关键。
还有就是为了让种子顺利发芽，我们准备的土壤一定要细腻，表层土一定要细腻，这样种子更容易萌发和发芽。
同时，覆盖种子的土壤也不可以过多，同样要细腻一点，更容易出苗长势更快更旺，记住这几点，谁都可以在家种出很旺盛的蔬菜，吃不停啊，真的很幸福啊！
