虾米属于鱼类吗

来源：潮女谷阅读: 2.36W 次

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虾米属于鱼类吗，虾米是一种非常好吃的配菜，虾米非常小，但是数量可以放很多，可能一般味道上比较咸，也很喜欢吃它。但是并不清楚虾米属于鱼类，以下分享虾米属于鱼类吗？

虾米属于鱼类吗1

虾不属于鱼类，也不属于虫类，而是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。

根据已故加拿大学者统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。是脊椎动物亚门中最原始最常见的一群。

虫类：虫是昆虫纲、蛛形纲等无脊椎动物的统称。

狭义上，虫是指动物界中无脊椎动物的节肢动物门昆虫纲的动物，六足动物总纲( 包括原尾、弹尾、双尾、昆虫四纲）均泛称昆虫。所有生物中种类及数量最多的一群，是世界上最繁盛的动物，已发现100多万种。其基本特点是体躯三段头、胸、腹，两对翅膀三对足；一对触角头上生，骨骼包在体外部；一生形态多变化，遍布全球旺家族。

但是节肢动物门也并非都是狭义的虫，例如，鼠妇为节肢动物门甲壳纲潮虫亚目，但是鼠妇不属于昆虫，因为单以虫的狭义定义来讲，虫是指昆虫纲和蛛形纲的无脊椎动物，所以类似此类的并非属于昆虫纲和蛛形纲的“虫”是广义的虫而非狭义的虫。

广义上，虫可用于对某些生物的泛称，并不局限于节肢动物门。

如原生动物门中的鞭毛虫、肉足虫、纤毛虫；扁形动物门中的涡虫、绦虫、吸虫等。还有腔肠动物幼年期的浮浪幼虫等，但非昆虫。

虾米属于鱼类吗2

一、虾米是海鲜吗

虾的种类很多，有的生活在海水中，有的生活在淡水中，海鲜都是生活在海里的，所以如果要判断虾米是不是海鲜，还要看制作成虾米的虾生活在哪里，如果他们是来自于海洋，那么就属于海鲜，这种虾米不适合对海鲜过敏的人吃，如果是生活在淡水中的`虾制作而成，那他就不是海鲜。

二、虾米长大后是什么虾

1、很多种类的虾米只是没有长大就被晒干了，大多数长大之后会变成鹰爪虾这种虾的腹部就像鹰的爪子一样，所以被称为这个名字，这种虾它是黄色的，有一些又夹杂着红色。看起来非常鲜艳好吃。不过我并不建议人们吃虾米，因为虾米是还没有长大的，如果大量捕捞的话，以后虾的数量会越来越少，除非是专门的人工养殖，但是这样成本又太高。

2、还有一部分虾米是羊毛虾中没有长大的虾。这种虾它的腹部是有很软和的毛。其他的地方又非常光滑。虾米的营养物质非常丰富，而且虾肉是比较好的减肥产品，虽然虾米个头很小，但是营养价值也很全面。

我认为虾米虽然好吃，但是也不要吃的太多了，还要注意是不是对海鲜过敏，我们无法分辨出他们到底是不是海洋里生长出来的。而且大量的食用虾米的话，会打破生态平衡，使虾的数量变少以后就很难再看到虾了。虾肉的烹饪方式有很多，但虾米的烹饪方式大概只有煮其他食物的时候做配菜了。

虾米属于鱼类吗3

虾米为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。

以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。

营养价值

1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

2、虾中含有丰富的镁。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食用功效

1、能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。