【导读】：每到了吃早餐的时候，很多人选择是很多的。油条是很常见的一种食物，但是油条味道虽然很好的，对人的影响其实是很大的，油条越是酥脆，越是有健康隐患。
谈到油条，很多人都不会陌生的，因为从小到大。油条出现在很多的早点摊上，很多人都是吃油条长大的，油条的搭配也是很简单的。稀饭，豆浆，豆腐脑，还有北方的胡辣汤。吃法也是很多的，也是百搭的产品。但是近几年很多人表示，油条其实是不健康的，早上吃的太油腻也是会不舒服的，关键是加了明矾，那么明矾是什么呢？
1、明矾是一种食品的添加剂，主要是炸东西的时候都会放一点，炸出来的味道才会更加的酥脆。但是也是一种添加剂。
2、常见的膨化食品都会见到明矾的作用，主要就是作为膨松剂使用，为了口感，都会选择加入明矾在食品里面。
3、添加的明矾也是需要有计量要求的，如果是加入的过量是会引起食物中毒的，其实对身体也是很不好的，还是需要一定的比例才会好。
4、明矾和面粉混在一起，在油炸的时候会产生二氧化碳，也就是为什么有的油条是很脆的原因，但是吃这种油条也是对身体的一种伤害。
油条很多人都爱吃，但是毕竟是油炸的食品，多多少少都是会对身体有影响的。早上起来本该要清理肠道，可是吃了炸油条，其实对于大早上来说，其实不利于身体肠胃的消化。哪怕是喝了豆浆，吃了面条。一个健康的生活方式才是很重要的。
1、在早上应该是少吃油腻的食物，比如油条，有的油条也不是很油。但是油炸过的就是含有大量的油，建议喝豆浆，牛奶，冲淡油腻的感觉。
2、油条本身是油炸食品，那么要吃的健康，必须要用到去除油腻的食物，蔬菜就是很好的食物。可以和一些蔬菜食材一起炒制，味道也是最好的。
3、吃油腻食物之后，需要很好的进行养胃，可以吃一些养胃的粥，汤之类的食物。油炸食品含有大量的不饱和脂肪酸，身体是代谢不了的，消化不了就会堆积成脂肪。
