怎么挑选榴莲肉多，大家对于榴莲喜好程度是很深的，而且夏日到来，水果档内所卖的水果越来越丰富，特别是热带水果“榴莲”，更是主打产品，广受女性喜爱，高营养、价格贵，下面看看怎么挑选榴莲肉多。
怎么挑选榴莲肉多1
技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；
技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；
也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。
技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；
技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；
技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；
怎么挑选榴莲肉多2
首先我们都知道榴莲是一种水果，但是也是分公母的，母榴莲的味道吃起来更甜更好吃，挑选的时候尽量选择个体大，体型圆圆的榴莲，这样一般都什么榴莲，只有母榴莲的肉多吃起来好吃。
第2个看榴莲的外表皮榴莲的外表皮，如果有鼓起来的大包，每一个大包就是一瓣，里面就会有榴莲果肉，所以说我们可以买瓣数多的榴莲，果肉多，成熟的好，吃起来自然是非常美味的。
第3个我们可以捏一捏榴莲的尖刺，榴莲的表面上面长有一层尖刺，如果坚持比较稀疏，说明榴莲的果肉很多，如果浓厚果肉少，这个我们可以用肉眼分辨出来，非常简单。
第4个其实有很多的人也是想要买成熟的榴莲，对于那些开口比较大的榴莲不要买，他们已经熟过头了，吃了容易坏肚子，我们可以把榴莲抱起来轻轻摇晃一下，如果能够听到轻微的碰撞声，说明榴莲已经成熟好了，这样的榴莲我们就可以购买。
怎么挑选榴莲肉多3
正确挑选榴莲的窍门一：捏尖刺
成熟度好的榴莲，才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺。
选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
爱吃榴莲却因不会挑而烦恼?其实，挑榴莲的方法并不难，从几个方面入手，很轻松就可以掌握!
正确挑选榴莲窍门二：看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
正确挑选榴莲窍门三：看开裂度
很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。一般来说，已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴。
正确挑选榴莲窍门四：闻气味
购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟。
成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知;不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的'榴莲肯。
正确挑选榴莲窍门五：看外观
会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少。
如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好;反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”、
也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。
正确挑选榴莲窍门六：摇一摇
小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
以上就6点就是挑选好榴莲最佳的方法和技巧了，非常实用的小技巧哟，大家好好学习一下。以后采用以上方法保证你能买到又香又好吃的榴莲。
两种榴莲千万不要买：
1、在买榴莲的时候，榴莲如果开口比较大，我们不要买，因为造成这种情况的出现，要么是在运输中裂开的，要么是人工撬开的，要么就是熟透了的，不管是出于什么情况，榴莲肉露在外面，都不卫生，毕竟现在的天气，蚊虫比较多，灰尘这些也是会存在的，这种榴莲很容易变质，买回来也只会白白浪费钱。
2、在买榴莲的时候，榴莲的颜色已经发黄，但是一点都没有开口，那么这种榴莲我们就不要买了，因为它在生长的过程中已经熟透了，吃起来口感不会好，如果我们不小心带回来了， 那么不好意思，你白花了冤枉钱。
