去除垃圾恶臭的方法
垃圾散发出来的臭味最令人厌烦。垃圾桶、排水口还有卫生死角区常常充满了难闻的味道。即使清理干净，刺鼻的臭味还是久久不能散去。怎样对付这些臭味呢？
准备材料：山药
方法：把山药皮削下来，放在水中煮大约10分钟，锅里的清水渐渐变成了茶色。然后把煮过山药皮的水喷洒在屋角、排水口周围以及垃圾桶里。过几分钟后再闻闻，难闻的臭味没有了。
这是因为山药里含有的苯琨成分起到了很好的作用。用水煮后，山药皮里含有的苯锟成分就会溶解在水里，和垃圾发酵后产生的臭味直接接触，就会使臭味消失。
窍门提示：为了方便起见，可以一次多煮一些，然后冻成冰块，在使用的时候取出几个放在垃圾或死角处也可以达到效果。不过这种水放进冰箱储存，最好在5天之内用完，效果才好。
20分钟微波快速发面法
平时需要几个小时才能完成的发面过程，有微波炉帮忙，只需20分钟就可以完成。真正做到了省时省力！
准备材料：一大一小两个微波专用的带盖子的盒、凉水
方法：首先在大一点的盒里盛1/3盒凉水。把和好的面团放进小盒子，盖上盖子，再把小盒子放入盛着凉水的大盒里。把两个盒放进微波炉里，注意，把火力调到最小的一项，也就是保温的一项，然后定时10分钟。10分钟后停止加温，把盒子取出，盖着盖子晾5分钟，再放进微波炉里加热10分钟。这样反复两次后取出，里面的面就已经发好了。面团里面全是气孔，已经完全发起来了。
巧除水垢2招
第1招：土豆皮巧除水壶里的水垢
准备材料：土豆
方法：先把土豆皮削下，再把皮放入有水垢的水壶里。向壶里加水，水没过土豆皮即可。把壶放在火上加热10分钟后，把壶里的水和土豆皮一起倒出。这时你会发现水壶里面的水垢已混杂在土豆皮里一起被倒出来了，水壶里面变得很干净了。
第2招：食醋巧除保温瓶里的水垢
准备材料：食醋
方法：先要把保温瓶里的水倒干净，再把一小杯醋倒入保温瓶里。盖上瓶塞，用手上下摇动保温瓶，让醋液均匀地刷洗保温瓶的内壁。对于沉积水垢最多的瓶底和中下部的侧壁，摇动时要更加用力。摇一会儿，打开瓶塞看看里面，如果内壁已经光洁不再像挂着一层白霜，就可以把里面的醋倒掉，再用清水把瓶内清洗干净就行了。
窍门提示：保温瓶应经常清洗，水质硬水碱多的地方，每周可清洗一次。这样才能保证我们的饮水安全。对于水垢较难去除的，可以多次重复使用窍门，很快保温瓶里的水垢就能去掉了。
贮藏食用油2妙招
第1招：加热法(适用于花生油、豆油)
方法：将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香。待油冷后，倒进塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不变质，做菜用此油，味道也特别香。
第2招：加盐法(适用于香油、猪油)
方法：小磨香油在贮存过程中可能会酸败、失香。把香油装进一小口玻璃瓶内，以每500克油加入精盐？克，将瓶口塞紧不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。
猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
窍门提示：装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞，以免油变味。
2招防止绿豆生虫
放在家里的绿豆很容易生出一些小飞虫，怎样防虫效果才好呢？
第1招：浸泡法
方法：将新买来的绿豆放在刚刚煮开的水中浸泡10分钟后，绿豆捞出，放在通风的地方自然晒干。拿一个空罐头瓶，把已经晒干的绿豆全部装入干燥的空罐头瓶中，把瓶盖拧紧。这样，保存在罐头瓶中的绿豆在1-2年之内都不会生虫子啦。
第2招：干辣椒法
方法：把干辣椒用剪刀剪碎，把新买来的绿豆以2斤为单位分别装入塑料袋里。然后把刚刚剪碎的干辣椒放入装有绿豆的塑料袋中，最后把塑料袋密封起来，再把它们放到干燥、通风的地方。这种方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能够使绿豆保持1年不坏。
