萝卜籽的好处，萝卜籽为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株、晒干、搓出种子，除去杂质，再晒干，就可以获得萝卜籽，以下内容将为大家介绍萝卜籽的好处
一、萝卜籽作用和功效
如果是已经干燥的种子，在冷冻之后还是可以种植的，要知道细胞中基本没有水分，冷冻之后也不会对细胞产生破坏作用，但新鲜的种子冷冻之后，细胞就会被破坏，从而生命力消失；如果是干燥的种子，冷冻之后是可以发芽的，新鲜的种子是不会发芽的。
二、生萝卜籽的功效与作用
用萝卜籽油可以炒菜。萝卜籽油具有很高的营养价值，具有平时常用的橄榄油、亚麻籽油等所没有的抗癌功效，萝卜籽油还具有高温稳定性，用其进行热炒不易产生油烟，其抗氧化性能保持其长期煎炸时不易高温变质，不会出现营养流失，更不会产生有害物质，清蒸或凉拌蔬菜、沙拉时加入适量萝卜籽油可迅速显现美味。每日直接服用10毫升左右的萝卜籽油可帮助人体缓解衰老，促进消化，调理肠胃，还可减肥。
萝卜籽冷榨油含有丰富的不包含脂肪酸，它是萝卜籽油中起保健功能的有效成分之一，也是人体的必需脂肪酸。由于容易氧化，所以要避免与高温空气接触产生氧化反应，使不饱和脂肪酸含量减少。
现在萝卜籽冷榨油精炼普遍采用大宗植物油的精炼方法，间歇生产、高温水化、间歇加热脱水，有的虽然也是采用真空脱水，但是加热温度高、油在脱水设备中滞留时间长等都影响了萝卜籽油的风味及营养成分。在脱蜡的过程中，由于降温速度和时间控制的不好，结晶效果和过滤效果不好，使成品油重复产生浑浊现象，影响了使用效果。
三、熟萝卜籽的功效与作用吃法
别名 野芥菜籽。为十字花科、萝卜属一年生草本植物。总状花序，萼片椭圆状披形，长5一10毫米，花瓣白色，黄色或紫堇色，宽倒卵形，顶端平截，基部具长爪。产中国四川（南江县）。生于田间、路边、荒地，混生于小麦、大麦田里。种子繁殖，主要危害小麦、大麦，为田间杂草。2.野胡萝卜籽别名 蛇床子。
四、萝卜籽的功效与作用的功效用量
莱菔子是萝卜成熟之后的种子，莱菔子药用价值极高，安全性极高，虽然传统认为莱菔子有破气的顾虑，但实际上应用得当，脾胃运化不良有食积腹胀等症状的，用莱菔子消除胃肠的气滞腹胀之后，反而对中气脾胃有减负的.作用，无需顾虑，而如果是纯虚证的，就没有必要用莱菔子去治疗。
莱菔子主要功效体现在消食消胀、降气化痰，消食药在古代应用的不是很普遍，因为大部分的老百姓都吃不饱饭，而现在生活物质极度的丰裕，饮食超过胃肠的负担的大有人在，应用莱菔子等药物非常有价值。
《景岳全书》：“善于破气消痰，定喘除胀，利大小便，有推墙倒壁之功”，因此我在临床上应用这个药物，也主要是用于食积气滞而导致的腹部胀满症状，一来行气除湿消食，二来能通大便，有利气机下行，消除腹胀的症状。
腹胀便秘，我也经常用来莱菔子配合枳实、厚朴等药物使用；如果是食积内停的，我经常配合山楂、神曲；咳嗽咳痰的，可以用三子养亲汤，有苏子、白芥子、莱菔子构成。但是莱菔子久服有破气的顾虑，一般症状消除了就可以停用，或需要搭配在党参、白术等补气健脾的药物的基础上使用，更为妥当。
一、帮助消化：
萝卜籽中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加消化液分泌，有助于消化。
二、改善皮肤：
萝卜籽中的维生素C和抗氧化物质可以促进胶原蛋白的生成，有助于保持皮肤弹性和光泽。
三、降低胆固醇：
萝卜籽中的'物质可以促进胆固醇的代谢和排泄，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
需要注意的是，萝卜籽虽然有多种功效，但也有一定的副作用。过量食用可能会引起胃肠不适，建议适量食用。同时，因为萝卜籽中含有一定的草酸，所以对于肾结石患者或者有肾脏疾病的人士，应该避免过量食用。
