香蕉冰糖合蒸是把香蕉蒸到熟烂,破坏它原本的寒性,再利用性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,发挥止咳及化痰的作用。
香蕉是寒性、冰糖是平性的，两者在一起煮的过程中，蒸汽会去除香蕉的寒性，冰糖的平性也能起到缓解的作用，两者的营养成分也有互补的作用，起到补中益气、和胃润肺的作用，达到止咳的效果，对感冒、支气管感染、肺部功能衰退都有缓解作用。
香蕉冰糖止咳的原因
香蕉是寒性的，而冰糖是平性的，在煮香蕉冰糖的过程中，蒸汽会破坏香蕉原本的寒性，搭配冰糖的平性，可以直入脾经和肺经，起到补中益气、和胃润肺的作用，从而达到止咳的效果。
当感冒、支气管感染导致咳嗽时，老年肺部功能衰退引起肺部功能衰退，都是可以适量的食用香蕉冰糖的，可以缓解咳嗽带来的'不适，而且香蕉的营养价值很高，也可以及时的补充营养，增强抵抗力。
在煮香蕉冰糖的过程中，首先需要将香蕉的果肉取出来，等待锅中的水煮沸腾后，放入香蕉煮烂，再放入适量的冰糖即可，也可以放一些枸杞等材料，使营养价值更高。
香蕉蒸冰糖可以起到一定的止咳化痰作用，但香蕉、冰糖作为食材，对疾病的治疗作用有限，不可将其作为药物用于疾病的治疗。如有咳嗽、咳痰症状，需及时去医院就诊，在专业医生的指导下进行规范治疗。
中医认为冰糖性偏凉，入肺、胃经，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津的作用，对治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛等病证有一定的辅助作用。
而香蕉味甘性寒，有一定的清热解毒、利尿消肿、润肠通便、降压作用，对治疗便秘、烦渴、酒醉、痔疮有一定的辅助作用。
香蕉、冰糖都是寒性食物，都有一定的清热作用，所以香蕉蒸冰糖，对于由风热感冒、肝火犯肺、温邪犯肺等温热之邪引起的咳嗽、咳痰症状，可以起到一定的辅助治疗作用。
对于由温热之邪引起的咳嗽、咳痰患者，可以服用具有清热化痰、止咳作用的药物，如止嗽散、沙参麦冬汤等。需注意冰糖不宜过量食用，否则长此以往就可能导致糖分摄入过多，引发一系列损害，高血糖患者尤需注意。
肺止咳食疗方，效果很好！
1. 取20克银耳，5克茶叶、20克冰糖用清水将银耳浸泡至软，洗净。冰糖银耳置炖盅内倒入适量清水，一同炖熟。茶叶另用沸水冲泡5分钟，滤去茶叶。银耳炖熟后，把茶水倒入银耳糖水中，调匀后服用。每天2~3次，连用3~5天本品有润肺止咳之效。
2. 新鲜脐橙两个取肉，另取橙皮300克，金橘10个，冰糖30克，蜂蜜20克，全部捣碎。高压锅或电热锅放入脐橙和金橘碎粒，逐渐上火加温后，不断用木铲子翻炒，注意不要煳锅。
当橙子和金橘中的水分大量蒸发后，其中的香气便更加浓郁了，此时放入冰糖碎，继续用铲子翻炒，.大约半小时后，橙子皮变得半透明、橙子酱已经黏稠时，即可盛入大口的瓷盆中，淋两茶匙槐花蜂蜜或生榨橄榄油，搅拌好，晾凉之后装瓶，放冰箱保存即可。
3. 百合30克?60克，款冬花10克?15克，冰糖适量。将上料同置砂锅中煮成糖水。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
4. 取百合60克、蜂蜜30克。将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。
5.百合2两，分为10份，洗净，去掉杂质及带褐斑的`茎瓣，放入凉水中泡发1小时左右，然后将一只梨削皮去核，放入适量冰糖，加水900毫升共炖，待百合软糯即可。
以下是一些帮助你止咳的健康方法：
1. 适当饮水
一个常见的原因是身体缺乏充足的水分。缺水会导致喉咙干燥，引起刺激，从而引起咳嗽。饮用充足的水可以缓解咳嗽，并将身体的水平水平补充到正常水平。
2. 省略刺激性食物
吃辛辣的食物或在口中含有该类物质的食物，如薄荷糖等，都可能会导致咳嗽。省略这些食物可以帮助减少喉咙上的刺激，并减少咳嗽的发生率。
3. 坚持锻炼
适量的运动可以提高身体免疫力，改善血液循环。好的.循环可以帮助身体更好的排出有害物质，并加速康复。同时，坚持锻炼还有助于放松身体，减轻心理压力，从而促进健康。
4. 饮茶
饮茶可以大大缓解咳嗽症状。茶叶中含有营养成分，如鞣酸、咖啡因等。这些成分可以舒缓喉咙和肠胃不适，同时茶也含有一定的抗氧化物质，可以加强人体的免疫力。
5. 正确的用药
在严重的情况下，咳嗽可能需要通过药物治疗来缓解症状。请咨询医生并按照药方和剂量规定使用药物。应正确认识药物对人体的影响，以避免出现不必要的副作用。
6. 环境方式缓解咳嗽
对于咳嗽患者来说，保持温暖、干爽的环境是相当重要的。在使用加湿器的时候，记得保证清洁，及时清理加湿器中的水。避免与烟雾、尘螨等过敏原接触，这同样也可以帮助减少咳嗽的发生率。
总而言之，以上是一些可以帮助你缓解咳嗽的方法。在使用这些方法时，应理性、科学，了解问题根本原因并寻求专业人士的建议，以确保使用方法的安全性。最重要的是通过长时间的锻炼和养成良好的健康习惯，从根本上防止咳嗽发生，以保证个人的身体健康。
