慢性浅表性胃炎如何饮食 慢性浅表性胃炎是慢性胃病常见之一，日常中由于种种的不良习惯导致胃病的发生，也同时因为在有效治疗后，未能坚持加之饮食不规律导致病情的反复发作。为了更好的治愈，南昌第五医院权威专家刘晓如介绍慢性浅表性胃炎在饮食方法应遵守的原则。
一、多吃软食。食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽，让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬质食品。少食多餐，粗粮细做。
二、如有营养不良或贫血，应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等。
三、不宜吃烟酒辛辣刺激食物：急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除.。
四、不宜吃过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。慢性浅表性胃炎病人的.食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
五、不宜饮食无规律：慢性浅表性胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
六、不宜不洁饮食：慢性浅表性胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是秋季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
温馨提醒，慢性浅表性胃炎一定要合理饮食，平时在家食用无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食少食多餐进餐时要放松，保持心情愉快。
