紫草的功效与作用，估计很多朋友会对紫草感觉比较陌生，它其实是一种多年生草本，根富含紫色物质，是一种药用价值非常丰富的草本植物，对人体有特别多的好处，下面一起来看看紫草的功效与作用吧！
紫草的功效与作用1
紫草的功效与作用
1、抗病原微生物
紫草对京科68-1病毒在体外有抑制作用，紫草素在鸡胚中能抑制流感病毒，在组织培养中能延缓脊髓灰质炎病毒的致细胞病变作用，紫草对乙型肝炎抗原(HBsAg)有抑制免疫反应作用，对HAA免疫沉淀线有抑制作用；紫草对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌和绿脓杆菌有抑制作用，紫草水煎液对小白鼠结核病有一定疗效。
2、对消化道平滑肌的影响
紫草煎液能增强小肠内紧张性或使其收缩，此作用能与紫草利大肠、滑肠的功效有关，热毒疮疹、斑毒有便秘者常用之，另一方面，紫草素、乙酰紫草素在浓度高于10-4g/ml时，可使肠管弛缓，并有拮抗乙酰胆碱、组胺、血管紧张素及氯化钡等肠管收缩物质的作用，这些作用并非通过植物神经系统或相应的受体生效，而是色素成分刺激的直接结果，此作用有可能缓解胃肠道平滑肌的痉挛疼痛。
3、对血凝的影响
腹腔注射给予紫草色素成分可阻止肝素的抗凝血作用。这种作用可拮抗凝血抑制因子，促进静脉瘤等的血栓形成。
4、抗肿瘤作用
紫草提取物对Hela细胞DNA合成后期(G2期)有一定抑制作用，使之推迟进入分裂，导致分裂指数下降，开始4小时分裂指数下降70%。但对该细胞摄取3H-胸腺嘧啶核苷无抑制作用，故对DNA合成无影响；对分裂中期有类似秋水仙素的.作用，但作用较缓和，故紫草除影响细胞G2期外，还可能干拢了其他环节。经进一步实验证明紫草烷能减少(鼠)自发性乳癌发病率。
5、避孕作用
草根乙醇提取液及紫草根为末混合喂饲动物，均可抑制大鼠动情期，根中提取的色素成分则无效。
6、对循环系统的作用
新疆产紫草对健康家兔在体心脏及蟾蜍的离体心脏，皆有明显兴奋作用；被药物抑制后的离体心脏，亦有此反应。此作用可能与其所含钙盐有关。
7、降血糖作用
从硬紫草中得到的紫草多糖A，B，C，当给予腹腔注射，对正常小鼠的血糖下降率(%)分别为64、83、55，其中多糖B、C可维持24小时对四氧嘧啶诱发高血糖小鼠，只有多糖A在给药7小时后降糖率达51。
除了上述的药理作用以外，紫草还具有美容功效。紫草具有显著的祛痘和消炎的效果，有很大的美容价值，被众多化妆品品牌列为化妆品功能性成分之一紫草的美容机理，紫草主要功能为凉血，活血化瘀，解毒透疹，因此能加速痘印和疤痕的新陈代谢，加上其良好的杀菌消炎作用。
紫草怎么做好吃
一、西红柿紫草汤
1、先将紫草水煎30分钟，去渣留汁待用；
2、把西红柿放开水锅内略烫一下，剥去外皮，切块待用；
3、将羊肉切片；鸡蛋打开搅匀；
4、将锅上火，放香油适量；
5、待油五成热时，将羊肉片倒入翻炒数下，将紫草汁倒入；
6、沸开后再将盐、鸡蛋倒入，煮沸2～3分钟后；
7、将西红柿块放入；
8、下味精、胡椒粉、香菜末，并用湿淀粉勾芡，另滴香油数滴即成。
二、紫草猪骨汤
1、将猪骨砸开，与紫草同煎40分钟；
2、去渣留汁成紫草、猪骨汁；
3、将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5分钟；
4、将鸡蛋逐个打破后下入锅内；
5、待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。
紫草的功效与作用2
紫草的食用疗法
1、治疗婴儿皮炎、外阴湿疹、阴道炎及子宫颈炎
采用2%、10%、20%、40%紫草菜油浸剂，或用紫草乙醚提出物配成1%菜油制剂，局部应用。
2、治疗肺结核合并血小板减少性紫癜
第1日用1两，服后鼻衄即减；第2日加至2两，鼻衄完全停止；连用5剂，血小板计数增至170000/mm3，全身紫斑消退，病情转危为安。服药后有腹泻反应，但患者并无不适感，而且效果较好。
3、治疗急慢性肝炎
用从紫草根中提取的紫草红干燥粉末为熔质，以氢氧化钠溶液为溶剂，制成0.2%紫草注射液。肌肉注射，每日1～2次，每次2ml。计观察黄疸型传染性肝炎13例，均治愈；急性无黄痘型传染性肝炎157例，治愈139例，显效6例，好转12例；慢性肝炎113例，治愈84例，显效14例，好转2例，无效13例。此外，尚治疗肝硬化4例，亦取得一定疗效。
紫草的副作用
以云南紫草糖浆5-15克/公斤喂饲小鼠2个月，一般食欲与活动正常，体重改变不明显，病理解剖除垂体、卵巢、子宫重量减轻外，其他如甲状腺、肾上腺的重量均无改变，在显微镜下检查所有组织，均未观察到组织上的病理改变。
30%新疆紫草喂饲小鼠，1周内体重减轻30%左右，15天内有40%死亡；用根粉5克/公斤给家兔灌胃，3天后尿色深紫，尿中出现蛋白和红细胞，并有腹泻，停药两天后症状消失。
以上的实验结果，证明着紫草与不同的中药材搭配，会出现不同的结果，严重可致死，所以紫草的使用应该慎重哦。而且也说明了紫草有小毒，有特殊气味，剂量稍大可引起恶心和便稀。有肾毒性和光毒性，并能促进血管内凝血，这些毒副反应均已被临床和实验证实。
紫草有美容功效吗
紫草主要功能为凉血，活血化瘀，解毒透疹，因此能加速痘印和疤痕的新陈代谢，加上其良好的杀菌消炎作用。紫草作为美容成分，主要可促进肌肤的细胞再生，在短时间内消除痘痘。而且控油效果也好，可以控制肌肤水油平衡，减少表面油光。
紫草还可以做成粉状来敷脸呢。只要紫草粉5克、珍珠粉5克，蛋清1个，调成糊状，均匀涂于面部，15-20分钟洗掉即可。坚持使用的话，可以明显看到效果哦，活血化淤，祛除斑点，暗疮。
如果是想控油的朋友们，就可以只直接用紫草粉加水调成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉即可。
如何辨别紫草真假
现在市场上的紫草参差不齐，因为北紫草长得跟紫草差不多，很多商家有可能用它来冒充硬紫草，使用时注意鉴别。
如果是真品硬紫草：外观呈扭曲的圆柱形或呈纺锤形，长约7-15厘米，直径约0．7-2厘米，根头部具茎残基，常有侧根。表面暗紫色，粗糙，有纵沟，皮部薄，稍有鳞片；质硬而轻脆，易折断；断面呈片状，皮部深紫色。闻起来会有一股特殊的气味，尝试吃的话，会味微甘而酸。
如果是假的北紫草呢就是其根呈圆柱形，表面褐紫色，具纵沟及纵皱纹，有的具横裂纹，表皮无鳞状片；质坚硬，难折断；断面皮部为紫色，木部具紫色与灰紫色，有相同的放射状纹理。闻起来没有紫草那种甘酸的感觉。
