可食用，注意变质。
杨梅洗了之后建议保鲜之后放入冰箱保存至第二天，一般情况下是可以食用的。建议将洗好杨梅用保鲜袋或者保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏室低温保存，第二天在未变质的情况下可以继续食用。
杨梅洗了第二天能吃吗
因为杨梅的果肉完全暴露在外面，清洗时注意将运输时的细菌灰尘，以及寄生虫等清洗干净，比较常见的方法是用盐水浸泡，大约15分钟左右即可，脏东西会逐渐向外释出，再用清水过一遍即可食用。
杨梅怎么洗
1、碱水清洗
杨梅是可以用碱水进行清洗的。这里说的.碱水是泛指弱碱性的无害溶液，比如小苏打水、淀粉水等都可以。首先先将杨梅用清水冲洗干净，然后将它放到碱水之中，略微清洗一下，泡几分钟。之后将它取出来，用流水将杨梅表面的碱液冲掉，就可以食用了。
2、盐水浸泡
用盐水也可以将杨梅清洗干净，首先取一个盆，倒入一升左右的水，然后加入20克左右的食盐，搅拌一下使之溶解。之后将杨梅倒入其中，浸泡半个小时左右。再将它取出来，用清水洗净表面，就可以食用了。
3、清水搅动
如果不太方便取到其他物质，只用清水也可以将它清洗干净。具体来说，先将它倒入水中，将它浸湿。然后顺着一个方向，不断搅水，是它随着水的转动而转动。一段时间后，杂质就会因为离心作用脱离杨梅。不过需要注意，一定要按照一个方向搅水，不能中途变更方向。
洗过的杨梅第二天通常还能吃，但应注意在未变质前食用。
杨梅是生活中常见的食物，其中富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充营养，缓解饥饿，为身体补充能量，维持机体正常运行。洗过的杨梅第二天食用，应首先辨别其是否变质，若没有异味或霉变，通常可以食用。
若其有异味或发生霉变，一般不建议食用。食用变质后的杨梅可能会出现呕吐、腹泻等不适症状。若洗过的杨梅第二天食用，应妥善保存。
日常生活中饮食应以清淡、易消化的食物为主，避免食用油腻、辛辣、生冷的食物，定时定量规律进餐，均衡营养。应注意规律作息，避免熬夜。保持心情舒畅，避免紧张、焦虑等不良情绪。适当进行体育锻炼，有助于增强机体免疫力。
若食用杨梅，身体出现不适症状，建议及时到医院就诊，遵医嘱完善相关检查，必要时予以规范治疗，以免延误病情。
一、清洗方法
1、盐水清洗：要想把它清洗干净的话，我们可以采取这个办法，先用清水稍微的浸泡一段时间，加上适量的`盐，用盐水浸泡一段时间之后，这个小白虫就会从杨梅里面出来。
2、搅拌清洗：可以把杨梅放到水里面泡，用手按照一个方向搅拌，旋转，这个过程中果蝇的幼虫受到惊扰，也会从果实里面钻出来。有一些微量的泥沙、其它一些附属物可以从杨梅上脱落出来。
3、淀粉清洗：可以在水里面加一点淀粉，先放上杨梅，我们再加一点水，然后撒上干淀粉。搅拌一下再放入清水里面去浸泡，这些淀粉会沾上一些杂物，从杨梅上冲洗下来，这个方法也可以把杨梅冲洗干净，但是多少会影响口感。
二、果肉上是什么小白虫
它有很多果肉的聚合，有很多缝隙，所以清洗是比较困难的。加之这几年有消息说个杨梅里有白色小虫，实际上杨梅是一种聚合物，它的果肉是丝状的，所以有缝隙。如果放置的时间稍长，会吸引一些比如说果蝇类的虫子在里面繁殖，所以看到的所谓小白虫，都是果蝇的幼虫，这种幼虫主要吃果实。
1. 杨梅可以用白酒洗吗？
杨梅是一种非常营养的水果，同时也是一种具有药用价值的植物，富含多种营养成分。杨梅在生长过程中，很容易受到各种细菌或虫害的侵袭，因此在食用前必须进行消毒。
许多人会想到用白酒进行消毒，但是杨梅能用白酒洗吗？实际上，这个问题的答案并不简单。
2. 杨梅能用白酒清洗吗？
首先，我们需要明确的是，白酒虽然具有杀菌作用，但并不能完全消灭所有的杨梅病菌和虫害。对于一些危害较小的病菌和虫害，使用白酒进行消毒有一定的效果。
但是，如果杨梅已经被重度感染，使用白酒进行消毒就无法发挥太大的作用。此时最好采用更加专业的消毒方法，如紫外线消毒等。
3. 白酒消毒的正确方法
如果您真的打算使用白酒对杨梅进行消毒，需要注意以下几点：
使用高度白酒进行消毒。因为低度酒不具备消毒效果。
在使用前需要将杨梅洗净。因为只有洗净的杨梅才能更好地发挥白酒的消毒作用。
在白酒中浸泡杨梅5~10分钟。因为只有在一定的`时间范围内，白酒才能更好地发挥消毒作用。
将杨梅取出，并将其晾干。因为白酒在消毒过程中，会将杨梅上的水分蒸发，因此需要晾干后再食用。
4. 注意事项
虽然白酒具有一定的消毒作用，但是并不能完全保证杨梅的安全性。因此，在食用杨梅时，需要注意以下几点：
购买有品牌认证、质量可靠并符合食品安全要求的杨梅。
在食用前，将杨梅洗净并剖开，检查果实是否有虫害和病菌。
不要食用已经烂掉的杨梅，因为烂掉的杨梅会产生大量的细菌和病毒。
不要将杨梅放在潮湿的环境中，以免产生霉菌。
综上所述，杨梅可以用白酒洗消毒，但是对于严重感染的杨梅来说，白酒已经不足以发挥消毒的作用。因此，建议市民在购买和食用杨梅时，要注意保证其品质与安全性，以确保自己和家人的健康。
