【导读】：夏季是杨梅上市的季节，红色的杨梅很多人都见过，那么白色的杨梅又是什么味道呢？白杨梅好吃吗？白杨梅好还是红杨梅好？下面来看看！
白杨梅非常稀少，味道比红杨梅酸一些，它清酸爽口、口味特佳，相传在古代作为贡品。由于非常的稀少，很少被人知道，更少有人有机会能品尝到这稀有的杨梅！
讲起白杨梅的吃法最传统的就是将白杨梅用淡盐水洗干净即食。甜甜酸酸白杨梅结合淡淡的咸味是一种最自然不过的口味。
而想追求刺激口感的那就来一个冰镇白杨梅吧！洗净的杨梅放入保鲜盒，撒些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，那种透心凉的感觉令炎热的夏季立即降温。而且也是延长白杨梅保质期的又一方法。喜欢甜食的吃货们不妨试试冰糖白杨梅，蒸出来的美食，别有一番风味。白杨梅上撒盐，铺上冰糖，冷水入锅水开后再蒸10分钟即可。那种酸酸甜甜的感觉绝对赞。 白杨梅的吃法多样同时可以满足不同需要的你。
白杨梅非常稀少，十分珍贵，从营养价值和功效上来说，都比红杨梅更好。白杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。喜欢酸一点的可以选择白杨梅，喜欢甜一点的可以选择红杨梅。白杨梅的个头更大一些，而且白杨梅不一定就真的是全身都是白色的，而是有一点点微微的泛红。
杨梅属于杨梅科杨梅属亚热带小乔木或灌木植物，该属有60多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅、大杨梅和全缘叶杨梅。白杨梅，树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形。白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。
