微波炉可以做什么美食

微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁等。

微波炉可以做什么美食1

一、微波烤虾

主料：熟南美对虾

辅料：盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

做法：

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;

2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;

二、仔姜焗烤鸡翅

主料：鸡翅

辅料：橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

做法：

1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;

2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;

3、码上仔姜片;

4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;

5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;

6、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;

三、咖喱鸡块

主料：鸡块500g，小土豆1个

辅料：胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后)，盐，料酒适量

做法：

1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;

2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐;

3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可;

咖喱油做法：花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g，香叶2片，咖喱粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒;

四、山药奥尔良鸡丁

主料：鸡胸1块

辅料：铁棍山药1截、青红尖椒各1个

调料：奥尔良烤翅料适量、盐少许

做法：

1、奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);

2、鸡肉用刀背拍几下，切小丁;

3、将调好的料汁倒入鸡丁;

4、戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上;

5、青红尖椒洗净、切丝;

6、山药去皮，切小块;

7、鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟;

8、取出充分翻拌，加入青红椒，撒少许盐，再次搅拌均匀，继续高火加热3分钟即可。

五、微波版蒜香蚝油南瓜

主料：南瓜300克

辅料：蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量

做法：

1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉;

2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐(盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了);

3、淋上适量的'色拉油;

4、撒上少许鸡精;

5、加入蚝油，把全部材料翻拌均匀;

6、盖上塔吉锅的盖子;

7、放进微波炉，高火5分钟;

8、取出后，撒上葱花即可。

六、微波红烧鲳鱼

主料：鲳鱼一条(大约180G)

辅料：料酒、葱、姜、生抽、老抽

做法：

1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;

2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;

3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;

4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;

5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;

6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可;

七、微波炉版清蒸鲈鱼

主料：主料鲈鱼1条

辅料：玉米(熟)少许、青豆(熟)少许、胡萝卜少许、食盐适量、葱25克、姜10克、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、江米酒适量

做法：

1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时;

2、延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟;

3、时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上;

4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了;

八、微波杏仁豆腐

主料：杏仁露250克，牛奶250克

辅料：琼指5克，白糖适量，火龙果、芒果各适量

做法：

1、取一干净大碗，把琼脂放在冷水中浸泡至软;

2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合，放入微波炉叮6分钟至微沸，取出放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化;(我搅拌了很久，感觉还是有一点点没有化完，就隔了一下纱网)

3、将奶液倒在一个方形容器里，等冷却后放入冰箱;

4、一小时后，拿出来，倒扣，切成小方块;

5、将芒果和火龙果切丁，和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可;

微波炉可以做什么美食2

1、微波炉煮饺子

发现微波炉真的是神一样的存在，大大节约了我的时间成本，比如可以用来煮饺子，做法也很简单，超市买的速冻饺子，选个自己爱吃的牌子，倒点开水没过饺子就好，记得一定要开水哈。

微波炉选择高火模式，时间定6分钟就可以，想像一下传统的下饺子，6分钟可能才刚烧开水吧，这款微波炉的数显我家里人还蛮喜欢的，区别传统微波炉白色的数显，这款大宇微波炉绿色的字更容易看的清，照顾了很多老年人的使用感受。

时间到，过程真的好快，6分钟后的饺子已经熟透，口感也不差。比点外卖快多了，也比外卖来得干净一点，就算你是不会烧开水的厨房小白，这样的煮饺子应该也会了吧。

2、麻婆豆腐

这个快手菜也非常简单，超市里买的内脂豆腐，一盒成本不超过两块钱，要是厨房小白的话，可以买现成的麻辣酱，记得买那种辣油多一些的就好，按个人口味铺在豆腐上就好，记得千万不要加水！！！同样高火4分钟就好。

时间一到，快手版的麻婆豆腐就做好了，这款大宇的.微波炉是转盘式的，20L的空间很大，转盘式的受热也更均匀。

麻辣鲜香的麻婆豆腐，高火以后也很入味，只需简单的三步操作就完成了，超级下饭哦。

3、烤茄子

深度想来点茄子怎么办，没关系，用微波炉也可以哦，选一只大小合适的茄子，中间切开，先不要放任何调料，之间进微波炉高火3分钟。

等茄子出来后，沥掉盒子里的水分，然后再涂上自己爱吃的酱料，我涂的是蒜蓉辣酱，同样很好吃哟，再次放进微波炉，同样高火三分钟。

出锅后撒上葱花，不比外面烧烤摊的差哦，下酒下饭都可以。

4、低脂鸡胸肉

用微波炉做肉类也同样好吃呢，鸡胸肉切小块，放入料酒，生抽，老抽，葱姜蒜腌制半个小时后放入微波炉。

高火9分钟，第一次取出来把里面多余的调料汁倒干净。

如果想吃辣一点的就放些红油辣酱再拌一拌，接着再推进微波炉3分钟就可以了。

出炉后的鸡胸肉，会有点干干的样子，但是它不会很柴，非常的入味，当下酒菜觉得不错哦，简单又方便！

微波炉可以做什么美食3

一、微波炉可以做胡萝卜土豆泥

1、加热

微波炉能做的美食有很多，可以把准备好的土豆和胡萝卜洗干净之后切块，放入微波炉中加热15分钟取出，再用勺子碾碎成泥状。

2、搅拌

把碾好的土豆泥取出并倒入适量牛奶，加入适量食盐、白糖和其他调味品之后充分搅拌，就可以制成鲜香软糯的土豆胡萝卜泥。

二、微波炉可以做烤鸡翅

1、腌制

先把鸡翅放入冷水中浸泡5～6分钟，沥干水分之后两面划刀并放入碗里，加入姜丝、料酒、老抽之后充分搅拌均匀。

2、预热

将腌制的鸡翅静置30分钟，这样烤制的'时候会更加入味。同时在腌制的时候把微波炉打开预热，以180℃加热10分钟。

3、烤制

将准备好的鸡翅放入微波炉里加热十分钟，加热十分钟之后取出并刷一层蚝油，翻面继续烤制十分钟，取出时撒一层胡椒粉即可食用。