麒麟瓜怎么挑脆的

来源：潮女谷阅读: 8.25K 次

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用一只手轻轻拍打瓜皮,如果是成熟的麒麟西瓜,声音是非常清脆的,但是没有成熟的西瓜,声音是沉闷的。

麒麟瓜怎么挑脆的1

成熟和未成熟的麒麟瓜拍在皮肤上发出不同的声音。如果声音沉闷，说明西瓜熟了。如果你轻拍西瓜，西瓜的皮会听到清脆的声音，说明西瓜的成熟度不够。所以在挑选麒麟瓜的时候，可以通过敲击其表皮，听声音来辨别独角兽瓜是否成熟。

麒麟瓜的皮是青绿色的，所以在挑选麒麟瓜的时候，可以通过皮色的深浅来判断成熟度和甜度。很多实验表明，皮色较深的瓜，成熟度和甜度略高。肤色越浅，成熟度和甜度越低。所以大家在选择麒麟瓜的时候，尽量选择颜色较深的。这样的麒麟瓜口感更好，成熟度刚刚好。

麒麟属于红肉瓜，表皮布满花纹。选择的时候，首先要看图案的清晰程度。清晰度越好，瓜的成熟度越好。其次看花纹的划分，花纹分布均匀，花纹数量多，说明甜度好，阳光充足。相反，如果花纹不清晰模糊，上面花纹数量少，覆盖不均匀，这样的西瓜成熟度和甜度都会大打折扣。

麒麟瓜是果形较大的西瓜品种之一，所以在选择麒麟瓜的时候，建议大家选择果形较大的麒麟瓜。大瓜显示质量好，所以长到合适的体积。甜瓜虽然重量小，但说明生长过程中养分和阳光不足，所以整个瓜会长得更小。所以在挑选麒麟瓜的时候，建议大家买大的.，不要买小的。

如果你掌握了以上的方法和技巧，你就可以从一堆麒麟瓜中挑选成熟香甜的麒麟瓜了。只有这样的瓜吃起来，果肉才会酥脆多汁，味道才会香甜，才能品尝到真正的美味麒麟瓜。喜欢吃麒麟瓜的朋友一定要掌握这些方法和窍门。

1、看外观：西瓜外观色泽亮丽形状均匀，纹路清晰，纹路之间的距离稍宽，用手触摸纹路部分略微有凹陷感的是熟瓜，吃起来瓜甜，但如若西瓜表面暗淡有茸毛，纹路之间的距离较窄，则瓜不熟而且瓜肉的筋也较多。

2、用手掂轻重：相同品种，相同大小，选轻不选重，相同大小的西瓜，重量轻的反倒是成熟较好的西瓜，而拿起来感觉很重的则是生瓜，这是因为西瓜在生长过程中随着太阳光的照射西瓜内部的瓜汁逐渐转化成糖分，重量也会随之减轻，而生瓜虽然水分充足拿起来较重，但由于还没有成熟所以不甜也不好吃。

3、用手弹：用指头轻弹西瓜表皮，听到沉闷“嘭嘭”响声，越沉闷西瓜就越熟，手拍能感觉到颤动则西瓜成熟了，如，发出清脆的“当当”声，手拍动也没什么颤动感说明瓜不成熟或者皮太厚，若拍打时发出的是“噗噗”声则西瓜已经熟过头了也不好吃，当然不同西瓜品种有可能通过弹的方式辨识度也不一定高，这个也得要靠平时买瓜的经验了。

麒麟瓜怎么挑脆的2

1、选择瓜脐凸出的甜瓜。甜瓜的瓜脐有两种情况，一种凸出，一种凹陷。凹陷的偏多，但是凸出的.味道更甜，所以我们购买的时候，就选择凸出的，甜度更高，更好吃。

2、选择瓜皮比较有弹性的甜瓜。挑选甜瓜的时候，按压甜瓜的瓜皮，如果有点软，但是有弹性，说明成熟度正好。但是如果没有弹性又很软，那就成熟过头了，太硬的话，则是没有成熟。

3、选择香味更浓的甜瓜。成熟的白甜瓜，味道香浓，闻着非常香。但是如果没有什么味道，说明没有成熟，不建议购买。

麒麟瓜可以做什么美食

西瓜黄瓜沙拉

夏天不仅有西瓜，还有黄瓜，把这两种食材结合在一起制成沙拉再合适不过了。

为了增添口感，可以在沙拉里淋上柚子汁，也可以换成柠檬汁或酸橙汁。想要增加趣味性，可以用牙签食用这道菜。

这道清爽的沙拉可以和肉类搭配食用，夏天可以选择白肉（比如鸡肉）以及海鲜、河鲜或者鱼类。

西瓜奶酪沙拉

西瓜切块后加上奶酪，再淋上橄榄油搅拌均匀。其他可选食材是黄瓜和番茄，都是夏季常见的食材。另外，想要更浓烈的地中海风味，可以加一些罗勒。

西瓜草莓奶酪沙拉

这款沙拉的制作也是很简单，只要把西瓜、草莓、奶酪（最好是羊奶酪）和橄榄油混合在一起，然后用盐和胡椒调味，搅拌均匀即可。为了更好的视觉效果，可以用罗勒装饰。

麒麟瓜怎么挑脆的3

麒麟瓜的个头都比较大，但是如何来辨别瓜皮薄的麒麟瓜呢？咱们可以从众多麒麟瓜当中，挑选出两个大小差不多的麒麟瓜，然后将它们放到秤上去称一称。如果麒麟瓜看着差不多大，但是称下来一个比较轻一个比较重，建议选择轻一点的麒麟瓜。首先轻一点的果皮会比较薄，而且成熟度好。其次说明它的瓜瓤会比较多一些。反而重的西瓜瓜皮较厚，果瓤比较少。所以用掂重量的方法，可以来辨别一下麒麟瓜。基本上80%到90%可以选对。

麒麟瓜其实是一个西瓜品种的统称，里面还有很多的小的品种。想要挑到瓜皮比较薄的麒麟瓜，那么可以选择麒麟瓜当中的美都。美都这个品种不仅瓜瓤红甜嫩多汁，而且瓜皮较薄，所以只要选择美都西瓜，那么不管怎么挑选，都可以选到皮薄瓤红的麒麟瓜。