通常情况下,基围虾要煮5-10分钟才能熟。
五分钟左右
其实基围虾煮的时间不需要很长，五分钟左右就可以煮熟。基围虾它的壳其实是比较薄的，所以买回来的基围虾，去掉头部当中的苦鳃以及虾线，放入清水当中，加入盐，葱姜蒜煮上五分钟左右，就可以捞出来装盘食用了，这时候的虾肉非常的鲜甜，而且肉质特别的鲜嫩好吃，也是最简单的烹制方法。
1.红烧基围虾
红烧基围虾其实做作方法非常的简单，将基围虾去虾线，然后起油锅爆炒之后，在里面加入一些酱油，让基围虾的颜色变红，这时候最好再添加一些糖，这样的话糖可以中和酱油当中的酱味，同时糖也是有提鲜的作用的.，这样烧出来的红烧基围虾最好吃，出锅之前撒上一些葱花点缀即可。
2.蒜蓉基围虾
蒜蓉基围虾有两种做法，一种是蒜蓉切好之后，与基围虾放在一起爆炒，蒜蓉裹在基围虾外面，特别的鲜香好吃。还有一种就是将基围虾身段中间切开，然后将蒜蓉放入当中，上锅去蒸。这样蒸出来的蒜蓉基围虾也特别的香，特别的好吃。
3.基围虾粥
基围虾粥是海鲜粥的一种，味道好制作简单。将基围虾的虾头先取下炒出虾油，然后把虾油，虾头，以及基围虾身段一起放入粥当中去煮，这样煮出来的虾肉质鲜嫩，粥充满虾的鲜味，好吃又养胃。
关于基围虾的制作方法，以及煮基围虾煮的时间已经跟大家分享了。总体来说基围虾它的营养价值高，而且口感好，价格现在也特别的便宜，所以喜欢吃虾的小伙伴千万不能错过基围虾，要不然的话等到天气再凉一点，基围虾的价格就上涨了。
5分钟左右
基围虾其实煮熟非常快的。虽然它看上去个头挺大的，但是它的虾壳还是非常薄的，所以水开之后，放入清水中煮上五分钟左右，基围虾的颜色从原来的灰色，变成通红色后，基本上就已经煮熟了。煮熟后的基围虾可以在汤水里浸泡一下，这样吃起来更加入味。
1.烤着吃
基围虾可以烤着吃，这也是现在很多烧烤海鲜店常吃的一种方法。将基围虾用竹签串起来，然后放在炭火上面烤制。如果是自己在家烤的话，可以放在烤盘上面烤制。当虾壳变红的时候，可以在上面撒上烧烤粉，吃上去非常的香，肉质特别紧实有嚼劲，很Q弹。
2.制作虾仁
基围虾的个头比普通的河虾大，所以可以将基围虾去头去壳，然后挤出虾仁来。基围虾的虾仁非常大，吃起来非常过瘾，还能搭配其它配菜，比如西芹炒虾仁，油条炒虾仁，玉米炒虾仁等等。所以喜欢吃的可以把基围虾制作成虾仁后，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来炒一下就行。
3.蒸着吃
基围虾还可以蒸着吃。可以把基围虾的背部切开，然后将准备好的蒜蓉放在基围虾身段上，然后放入锅中去蒸。蒸好的基围虾肉质鲜嫩，而且吸收了蒜蓉的香气，蘸着蒜蓉和酱汁来吃，特别入味好吃，满口留香，最主要的是肉质还鲜甜可口。
所以如果是厨房小白，那么直接把基围虾放在清水里煮上五分钟就搞定了。如果厨艺好，或者想换着口味吃的`话，那么可以根据以上推荐的几种烹制方法，将基围虾用不同的方法做来吃，看看哪一种做出来的基围虾的味道是最好的，最受欢迎的。
五分钟左右
基围虾不要看它个头大，但是基围虾的虾壳是比较薄的，而且虾肉本身也是非常容易熟的，因此只需要放入清水当中煮上五分钟就可以了。当然煮的时候，不能冷水下锅，一定要把水煮开
然后再把基围虾倒入进去，加入葱姜蒜，料酒，加上一些盐调味，五分钟左右就可以出锅了，这时的基围虾肉非常的鲜嫩可口，蘸上一些酱汁来吃特别好。
1.蒜蓉基围虾
蒜蓉龙虾主要是将基围虾先去虾线，然后开背，将蒜蓉的放在基围虾身段上面，全部摆盘放入到锅中蒸熟。蒸出来的基围虾红彤彤的，不仅颜色好看，而且飘散着蒜蓉的香味，特别的好吃，加上这样的造型也特别好看，因此现在很多饭店都会推上这一道菜，自己在家也可以做。
2.红烧基围虾
红烧基围虾是最常见的一种做法，它的制作方法也跟平时的红烧菜一样，只要是把基围虾爆炒后，加入酱油翻炒就可以了。那么在出锅之前，可以适当的加入一些糖，糖可以去除一些酱味，同时是有提鲜的作用，会使基围虾更加的好吃。
3.基围虾仁
可以把虾头和虾线去掉，然后直接挤出基围虾仁。基围虾仁比较大，一口一个吃上去口感非常的饱满，最主要虾仁可以配上西芹，百合，或者是自己喜欢吃的配菜一起翻炒烹制，好看又好吃，营养价值也非常的高。
关于基围虾煮的做法，相信通过今天的介绍之后已经学到了很多。所以平时喜欢吃虾的小伙伴的，可以在煮基围虾的基础上，提高自己的.厨艺，试试其他的一些做法，或者自己有更多的创新方法也可以把它展示出来，让把基围虾做的更加的好吃。
竹节虾和基围虾有什么不同
1、名称叫法
竹节虾和基围虾在名称叫法上不同，竹节虾的学名是日本对虾，还有部分地区称之为花虾、车虾等，而基围虾只是商业上的称呼，它的学名为刀额新对虾，部分地区呈为麻虾、红爪虾等。
2、体形颜色
竹节虾和基围虾在体形颜色上不同，竹节虾虾体颜色为浅黄色，尾部为蓝色，额角呈弯弓形，而基围虾幼虾时期呈绿色，成虾后为浅咖啡色，且基围虾体形较小，只有人体中指大小。
3、生产产地
竹节虾和基围虾在生产产地上不同，竹节虾主要产于我国的沿海城市，而且在每年的1到3月份和9到10份是最佳的捕虾时间，而基围虾则主要产于我国的山东半岛的以南区域和广东省地区。
