我们可以把芋圆先冷却一段时间，然后再放入冰箱中冷藏保存。
1、密封保存。芋圆这种食物必须是要密封保存的，因为它比较容易和空气中的一些物质发生氧化反应，而且芋圆在和空气中的物质接触之后，会更容易腐烂变质，比较容易滋生细菌，因此大家一定要注意保存芋圆，一定要用保鲜膜或者保鲜盒把它们装起来，然后密封保存。
2、低温保存。我们都知道在夏天，因为气温非常高，所以一些食物是要放在冰箱中去保存的。因为冰箱里面的温度比较低，可以更好的延缓食物变质。如果家里没有冰箱的话，也要把芋圆密封起来，然后放在温度比较低的地方或者地窖里面，会更容易防止它滋生细菌。
但是保存的时候也要注意这样的方法，只能保存芋圆三天左右，如果超过了三天还是没有吃掉的话，那么最好及时处理掉或者扔掉，不要再去吃了，因为这时候的芋圆已经开始腐烂了，吃进去的话，对我们的身体会有一定的影响，可能会造成拉肚子等情况。
3、我们在把芋圆放在冰箱中保存的时候，可以往芋圆的外表面裹上一层淀粉或者芝麻，这样做不仅可以使拿出来的芋圆变得更香，使芋圆的口感更上一层楼
而且也可以稍微的延长芋圆保存的时间，这样把它放在冰箱中，大概可以保存四天左右的时间。大家在日常生活中可以学习这个小技巧，不会破坏芋圆的`口感。
芋圆是很多地方比较著名的一份传统特色甜点，是由多种材料，比如说红薯，紫薯等等制作而成的。因此在做芋圆的时候需要注意很多的细节，在夏天，我们更喜欢把芋圆冰镇一下再拿出来吃，这样做可以使芋圆的口感更好，更加爽口。
1、我们可以把芋圆先冷却一段时间，然后再放入冰箱中冷藏保存，我们都知道，芋圆在煮熟以后，很容易会发生粘连的现象，稍有不慎他们就可能会黏在一块儿，到时候吃起来不仅口感非常差，而且看着也十分的不美观，让人没有什么食欲，所以我们可以先把煮熟的芋圆冷却之后放入冰箱的冷藏室中保存。
2、在放入冰箱的冷藏室之前，可以往芋圆的上面裹一层淀粉芝麻。裹上一层淀粉芝麻的目的也是为了防止芋圆发生粘连，而且很多人都是比较喜欢吃芝麻的，吃起来非常香。
方法：
1、在做芋圆的时候，原料需要芋头，红薯，紫薯。这三种食材都可以在超市买的到。
2、芋头需要蒸的时间是很长的，因此我们为了更方便更迅速的把芋头蒸熟，可以把芋头切成一片一片的或者切成块状。
3、因为紫薯的颜色并不是只有一种，所以在煮之前一定要注意，我们必须要将那几种圆子分开去煮。否则很容易发生染色的情况，如果染色的话，那么煮出来的成品看着是非常不美观的，让人没有什么食欲。
4、虽然芋圆也可以放在冰箱中保存一段时间，但实际上还是新鲜的口感最好，而且也不会发生黏连的情况，所以大家在煮芋圆的'时候最好能吃多少就先煮多少，不要一次性煮太多。
芋圆是非常受大家欢迎的一种食物，特别是在夏天，因为其清爽的口感以及夺目的外观是非常受一些小孩子喜爱的。大家也可以自己在家里尝试着做芋圆。做芋圆以及保存的时候要注意以上我们所介绍的一些细节。
芋圆可以放多久
1、常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。
2、放冷藏可保存5天左右。
3、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。
芋圆可以隔夜吃吗
1、芋圆要现煮现吃才好吃，所以尽量不要煮好放隔夜或冰入冰箱，
2、做好的芋圆如果不吃要放入冰箱冷冻库保存，常温下芋圆几个小时就会变质了。
芋圆怎么吃
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块
放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
芋圆的'做法
辅料
油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法
1、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。
2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。
3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条和猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。
特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。
