可以喝，但不建议饮用。
有些食物保质期到了再吃的话，就会发现它的品质以及口味都发生变化，那么茶叶过期一年没开封还能喝吗？今天就来为大家解开疑惑，看看这个茶叶过期了到底还能不能继续喝。
根据实际情况判断。
茶叶只要保存的好，它的保质期只不过是因为商品需要流通，必须标注而已，所以这样的茶叶如果保存得到，打开之后没有发生变质情况，是可以喝的，比如大家熟知的云南普洱茶，是没有年限的，甚至时间放的越久越珍贵越好喝。
但是有的茶的话，由于保存不当或者是一些新茶，或者在封装时候就是潮湿的，这样的茶叶放一年之后，很有可能已经发生变质的，这样的茶叶就不能喝了。所以具体到底能不能喝，根据实际情况来判断。
想要茶叶保存时间久，而且不受环境影响，那么真空保存是最有效的方法。用专门的真空包装袋，然后将茶叶放入袋中密闭袋口，用专门的工具把空气抽出，这样的话真空包装的茶叶可以放上好几年，而且在任何环境下都可以储存。
将茶叶放在冰箱里进行冷藏保存也是非常好的。茶叶可以放到密封的'罐子或者是锡纸袋里面，然后放入冰箱冷藏保存即可。如果家里有条件的话，也可以有专门的小的冷藏柜，专门用来储存茶叶，效果更好。
常温保存主要是放在家里的阴凉干燥处，不要有太阳直射就行，比如家里的酒柜，或者是一些柜子里面。这样的话保存的时间也比较长，一般2到3年也不要紧。
关于茶叶到底过期之后能不能喝，还是要根据实际情况来判断。所以小伙伴们也不要一概而论，不一定都不能喝，也不一定就还能喝、即使不能喝的茶叶，还可以用来去异味，做填充物，除水垢等作用，所以也不要扔掉，可以有其他的用处。
六大茶类茶叶的保质期：
1、黑茶
黑茶的保质期在20年左右，亦可以长期保存，但前提是保存条件良好。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期也可达10到20年。
2、红茶
一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。
3、绿茶
绿茶，保质期在常温下一般为18个月。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，可达到18个月，但是如长期拆开不饮用，则可以密封好，放置在冰箱冷藏保存。
4、白茶
白茶是越陈越好（10~20年），当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。
5、黄茶
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保质期都是18个月。
6、乌龙茶（青茶）
乌龙茶叶保质期没有明确的规定，茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的`包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化。
水分在6%以下，用铁全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。
茶叶过期有什么用途：
第一：过期的茶叶可以做成除湿除臭剂，因为干燥后的茶叶有很强的吸水性，可以吸附空气和物品中水分，当茶叶吸附一定量的水分后，换上另一定量的茶叶就可以了。
第二：过期的茶叶可以当肥料。茶叶含有大量的营养物质，不仅对人体有益，而且可以促进职务的生长，让叶子更有光泽，最好是把过期茶叶泡开，再倒入花盆中即可。
第三：过期的茶叶可以做成枕头或香包。如果过期的茶叶比较多，就可以将过期的茶叶缝在枕头里，充当填充物，睡眠时候有种枕头的香味，也可以做成小香包，悬挂在房屋内，因为茶叶本身的想起，可以起到安神醒脑，提高睡眠质量的作用。
第四：消除家具的异味。新买的木质家具，刚进家门有很重的油漆味和甲醛味，这时候用茶叶水茶洗一遍，油漆味道可以自然的淡淡散去，多洗几次就会消失。比用肥皂洗涤剂的作用效果好。
一、茶叶的保质期
茶叶的保质期有多久？这个问题常常被人们拿出来讨论，有人认为茶叶是有保质期的，实际上茶叶并不是食物，而是一种冲泡的饮品，所以并不能把茶叶当成食物去看待。
实际上茶叶的保质期并没有太大意义，因为茶叶如果打开密封包装暴露在空气中，一段时间后茶叶的味道就会变淡，所以保质期对于茶叶没有任何意义，只是看如何去保存而已。
如果你想要喝到一杯好茶，想要保证茶叶的口感与美味，关键还是在于如何挑选茶叶，还有就是如何保存茶叶，否则再好的茶叶最终也会失去原有的味道，变得平平无奇。
二、过期的茶能不能喝
茶叶在中国非常受欢迎，每天都有很多人核查，只不过大多数人都不知道茶叶也会过期，更不知道过期的.茶叶好不好，究竟还能不能喝？
正常情况下，茶叶过期后对于身体不会产生伤害，最多只是口感发生改变，泡出来的茶味道不是太好。所以茶叶如果没有出现异味，正常饮用没有任何问题。
不过如果发现茶叶出现发霉的情况，建议大家就不要喝了，否则可能会导致人体受到伤害。所以大家喝茶之前要注意观看茶叶，避免喝到发霉的茶叶。
三、茶叶的最佳使用时期
茶叶的寿命一直是一个比较有争议的话题，正常情况下，普洱茶、绿茶的最佳使用时期在3-6个月，不过不同厂家生产的茶叶会存在一定区别，并且茶叶保存的方式也会影响茶叶的使用时期。
建议大家茶叶最好放在阴凉、干燥的地方，这样能够有效增加茶叶的使用寿命。据医师表明名，茶叶过期过味道虽然变差了，但是不会给人体带来伤害，不需要太担心。
四、如何保存茶叶
茶叶的寿命并不是很长，并且保存方法也需要很注意，如果茶叶暴露在空气中，并且保存在高温的环境下，茶叶很快就会变质，想要保证茶叶的品质，提高茶叶的使用寿命。
首先要把茶叶放在通风干燥的环境下，避免茶叶受潮。接着是避免茶叶被阳光直射，因为阳光直射会导致茶叶味道丧失，合起来的口感会有很大区别。
最后就是一定要密封保存，避免茶叶与空气直接接触，导致茶叶氧化失去原有的温度。只要做好保存工序，茶叶保存3年都不会有太大问题。
所以茶叶过期不会有太大危害，最多只是冲泡出来的茶口感不好，喝起来感觉味道比较差。不过如果发现茶叶发霉一定不能饮用，否则将会给身体带来严重的危害。
