蒜头半年不用怎么保存，大蒜是我们生活上最常用的一种食材，很多菜里面都是需要放蒜头去提鲜的，但是有的时候蒜头放太久就会发芽，很多人会不知道蒜头需要怎么保存，一起来看看了解一下蒜头半年不用怎么保存？
保存大蒜第一个方法，可以用茶叶来帮忙哦，直接准备一个纱布，随后将家中的茶叶倒在纱布里面，再用纱布包裹住茶叶，接下手上橡皮筋将它捆绑就可以拿去进行下一步处理啦。
直接将家中需要保存大蒜放进袋子中，再将我们制作好的茶叶包放进去，同时我们也需要排空袋内的空气再打个结，最后将我们包裹好的大蒜放在阴凉干燥的地方保存，这是因为我们可以使用上茶叶中的茶多酚，可以吸附大蒜中的水汽，同时茶碱也可以防止大蒜发芽。
保存大蒜第二个方法，可以用香烟来帮忙哦。接下来，我们需要将我们保存好的大蒜放进黑色塑料袋子中，然后放入几根香烟在里面，随后排空袋内的空气，将它打个结就可以啦，随后再将我们包裹好的大蒜放到角落里面，因为手上黑色塑料袋具有避光性，同时边检也可以起到一个吸附作用，这样就可以防止大蒜在里面发芽。
保存大蒜第三个方法，还可以用小苏打用来保存大蒜，首先将小苏打倒在纸巾上面，随后利用上纸巾包裹住小苏打粉末，随后在手上橡皮筋将捆绑紧就可以啦，用同样的方法将需要保存大蒜放进袋中，随后将我们制作好的小苏打包也放进去，因为小苏打本身吸附能力是非常强的.，同时可以防止大蒜在袋子里面的发芽，用上这样的方法保存大蒜放了半年都没坏掉哦。
保存大蒜第四个方法，非常简单，利用上同样的方法将大蒜放进袋子中。然后再放入几包干燥剂在里面，排干净袋子里的空气，在一个干燥无氧的环境中的大蒜自然就不会发芽，同时干燥剂也可以吸附大蒜表面一些水汽，防止它发芽。
【大蒜如何保存】
1、大蒜的选择；购买大蒜的时候一定要买那种看起来比较新鲜饱满的大蒜，如果已经有发芽或干瘪的趋势，那这种大蒜本身其实就已经放了很长时间了，买回来保存再好它也不新鲜，所以挑选大蒜时，一定选饱满新鲜大蒜。
2、买回来的`大蒜，可以先简单地挑选一下，如果有干瘪不太好的，或者有破损的，另外挑出来，可以近些天也就吃完了；而那种完整比较新鲜的，用保鲜袋直接装起来。
3、准备一大把食盐，直接放到炒锅里面开始炒，全程记住一定要保持小火。炒到食盐发黄，就可以直接关火。放在一旁，自然凉凉的。
4、等食盐晾凉之后，可以直接用卫生纸把食盐包住，然后放在大蒜的袋子里面。密封保存好，放在阴凉干燥的地方。大蒜基本放一年都是新鲜饱满的。
至于为什么用食盐保存大蒜？其实道理很简单，食盐炒干之后，失去水分，包裹在卫生纸里面，可以起到非常好的吸附作用。使大蒜变得干燥，不容易变质或发芽。
其实除了使用食盐保存大蒜之外。像我们上面说的直接放入冰箱冷藏，虽然也可以使大蒜保鲜，但保存时间较短，不如食盐保存时间长，并且大蒜的蒜香味也不容易丢失。
另外还有网友喜欢把食盐直接换成茶叶和大米，和大蒜放在一起，也都可以起到保鲜作用。并且这种保存方式也比较简单，而且随吃随取，也十分的方便。
一、食盐保存法
准备好一张纸巾，把2-3勺的食盐倒在纸巾上并包裹好，然后将包裹好的纸巾放入装有大蒜的塑料袋中，挤掉空气，扎进袋口，最后放置阴凉干燥的地方存放即可。盐可以吸附空气中的水汽，可以当干燥剂一样，防潮又杀菌，所以，大蒜这样放置长时间也不会变坏。
2、茶叶保存法
同样，准备好一张纸巾，将少量的茶叶用纸巾包住，然后将纸巾放入塑料袋中，跟大蒜放在一起，挤走袋中的空气再系紧袋口，存放在阴凉通风的地方，放茶叶的原理是由于茶叶含有茶多酚成分，这个茶多 酚可以有效抑制大蒜的发芽，能让大蒜保鲜时间长一些。
3、香烟保存法
准备两根香烟，可以用纸巾包着也可以直接就放在装有大蒜的袋子里，然后慢慢将袋子里的空气挤出来，扎进袋口，让大蒜保持干燥，将装有大蒜的塑料袋放置阴凉通风处，香烟的烟丝有吸潮的作用，能维持一定的时间不受潮，这样存放大半年大蒜都不会干瘪发芽。
4、微波杀灭活性
我们买大蒜的时候，偶然会发现有些大蒜怎么也不会发芽，这些一般都是冷库的陈年大蒜，细胞失去了活性，也就不会发芽了。我们也可以利用微波炉杀灭大蒜的.细胞活性。将大蒜放入微波炉中，高火打30秒拿出。这样的大蒜不但好剥皮，而且怎么放也不会再发芽了，特别好用。
5、干燥储存法
大蒜发芽需要一定的湿度，特别干燥的环境下大蒜是不会发芽的，我们可以找一个空的塑料瓶子，底部垫一些干燥的报纸吸潮。然后将大蒜放入，盖紧瓶盖子，用的时候取出来即可，这样保存的大蒜，也能在相当长的时间内保证不发芽。
6、冷藏保存法
一般很少人将大蒜直接放入冰箱，怕有蒜味，其实直接用保鲜袋将大蒜装入，拧紧袋口，将大蒜放在冷藏室中保存，在5摄氏度左右的温度下，大蒜怎么放都不会发芽的，而且也不会被冻坏，随时用随时取，这是最简单的一种保存方法了。
另外，如果买的大蒜特别多的话，可以将其都捆起来，挂在干燥通风的地方，俗称“蒜辫子”，至少也能保持几个月不干瘪不发芽。
