提高免疫力的10个早餐，每天吃早餐是一件非常重要的事情，但生活中许多人却因为工作的原因，不吃早餐，或者随便吃早餐。下面给大家分享提高免疫力的10个早餐！
1、小米红枣粥
红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；
待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
2、山药瘦肉粥
山药瘦肉粥非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的冬季腹泻食补方子。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
3、葱白粳米粥
葱白粳米粥可以提高孩子免疫力，预防感冒。
材料：葱白、生姜、大米、白糖。
做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。
4、鸡蛋蔬菜粥
鸡蛋蔬菜粥是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的`孩子食用。
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
5、陈皮大米粥
陈皮大米粥适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陈皮、大米。
做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。
6、胡萝卜牛肉粥
胡萝卜牛肉粥是促进儿童生长发育、提高免疫力的补益佳品。
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。
7、南瓜玉米粥
南瓜玉米粥补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。
8、红豆花生粥
红豆花生粥清热、养胃、养血，特别适合儿童食用。
材料：红豆、花生、大米、冰糖。
做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出锅前加少许冰糖调味即可。
9、海鲜粥
海鲜粥可以增强钙质、开胃，鲜香诱人。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
材料：2小颗瑶柱+蚝士干一个。
做法：将蚝切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的瑶柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
10、西湖牛肉粥
材料：瘦牛肉+豆腐半块。
做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会儿即可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
最后加芝麻油调味，牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
1、海鲜粥
准备食材：大米，鲜虾，香菇，胡萝卜，玉米粒，豌豆，青菜，葱花。
做法步骤：
a、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净虾仁沥干水分，再加入料酒和食盐，抓拌均匀腌制十分钟。虾头也留着炒虾油。
b、香菇放入清水中，加入一点食盐和面粉，浸泡十分钟后再清洗干净，然后切成片备用。胡萝卜去皮后切成丁，玉米粒和豌豆清洗干净，青菜洗净后切碎。
c、起锅烧油，放入虾头和葱段翻炒，炒出红红的虾油之后，将虾头和葱段夹出来。接着放入胡萝卜和香菇翻炒。
d、炒至香菇和胡萝卜变色，再放入淘洗干净的大米和适量的清水，开大火煮开，要记得用铲子不停地翻动，防止粘锅。
e、水煮开，看到大米的体积稍微变大之后，就可以盖上盖子焖煮了。煮至大米变得黏稠，就可以放入玉米粒、豌豆粒、姜末和虾仁了，焖煮一分钟。
f、最后再放入青菜、白胡椒粉、食盐、生抽调味，搅拌均匀入味即可出锅。
2、青菜牛肉粥
准备食材：大米，牛肉，青菜，胡萝卜，姜丝。
做法步骤：
a、大米淘洗干净沥干水分备用。牛肉清洗干净切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、食盐、姜丝，抓拌均匀腌制15分钟。青菜清洗干净切碎，胡萝卜去皮后切成丁。
b、将大米放入锅中，加入适量清水，开大火煮开，一边煮一边搅动，防止粘锅，水煮开后转小火慢慢煮，看到大米煮开就可以盖上盖子焖煮。
c、焖煮至粥变得浓稠，就可以放入腌制好的牛肉和胡萝卜，加入一点食盐和生抽调味，煮1分钟。再放入青菜碎，接着焖煮2分钟左右就可以了。
3、鲜虾大云吞
准备食材：鲜虾，鸡蛋，胡萝卜，云吞皮，香菜，葱花。
做法步骤：
a、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后切丁。胡萝卜去皮洗净后也切成丁。将虾和胡萝卜放在一起，搅拌均匀。加入鸡蛋、食盐、白胡椒粉、蚝油、香油、淀粉，搅拌均匀上劲即可。
b、准备云吞皮，取一点馅包进去，包成个云吞就可以了。起锅烧水，水烧开后放入包好的`云吞，煮至云吞浮起来，再盖上盖子继续煮一分钟。
c、最后放入食盐、生抽、香油调味，撒上葱花和香菜碎即可出锅开吃啦。
4、鸡胸肉土豆饼
准备食材：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，玉米粒，青椒，面粉，淀粉。
做法步骤：
a、土豆去皮切成片，放蒸锅上蒸熟，然后取出来趁热压成泥。鸡胸肉清洗干净切成丁，加入淀粉、食盐、生抽，抓拌均匀腌制十分钟。玉米粒清洗干净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净后切成丁。
b、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至变色炒熟后盛出备用。将鸡胸肉、土豆泥、胡萝卜丁、青椒丁、玉米粒放在一起搅拌均匀，再加入适量面粉，加入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉，抓拌均匀。
c、起锅刷油，锅热了之后就放入鸡胸肉土豆饼放进来煎，煎至两面金黄煎熟，就可以取出装盘开吃。
5、水煮荷包蛋
准备食材：鸡蛋，葱花。
做法步骤：
a、取一个碗，放入葱花、生抽、食盐、老抽、香油、胡椒粉，再倒入开水搅匀。
b、起锅烧水，水开后关火，再打入几个鸡蛋，等鸡蛋定型之后，再开小火慢慢煮熟鸡蛋。
c、再将煮熟的鸡蛋捞起来放入刚刚调好的汤汁里面，一道超级好吃的水煮荷包蛋就做好了，是不是很简单啊？
6、紫菜蛋花汤
准备食材：鸡蛋，紫菜，虾米，葱花。
做法步骤：
a、取一个碗，放入免洗紫菜、葱花、生抽、胡椒粉、食盐、虾米，放在一旁备用。
b、起锅烧水，水烧开后关火，淋入鸡蛋液，一边倒一边搅拌，直至鸡蛋液定型，再将鸡蛋花倒入刚准备好的碗中。搅拌均匀，再加入一点香油就可以了。
