1.五行方位
原则上，厨房不宜向南方，因为南面属火，厨房也属火，火上加火，对居家不利，并且向南食物易腐化，所以，厨房最好不要设在南向。厨房也不宜在家的中央，因为住宅的中心最忌受污。
厨房方位以设在东方和东南方为佳，因为东向和东南向较能晒到阳光，使厨房保持干燥，不会阴湿，对健康有利。不过，目前坐北朝南的三房两厅设计，后阳台在北方，厨房一般也都设在北方，晒不到阳光。
有人认为厨房属火，因此，有八方位吉凶之分，现将其列于下以供参考：
位于东方位的厨房为吉，因东南为木，木生火，且太阳在东方出，易照到厨房，合乎卫生。
位于东南方位的厨房为吉，东南也属木，阳光充足，和东方位一样好。从环境卫生学的立场而言，东南方最好，四季都有充足的光线，冬天也不会太冷。早晨气温低，可享受阳光的照射，中午气温高，却又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。
位于南方位的厨房为凶，因南方为火，火上加火，温度过高，且热南风易把厨房的热气吹到室内，所以不佳。
位于西南方的厨房为凶，因西南方为土，火生土，午后西晒，热气易进入室内，对食品保存不利，风水书称“里鬼门”。而且从卫生角度而言，厨房是煮食的地方，用水量多而潮湿，位于西南面虽则采光条件好，但夏季吹南风便将厨房里烹煮的烟和蒸汽弥漫住宅，不仅使住宅脏乱潮湿，而且容易发生意外。
位于西方位的厨房一般，因西方为金，火克金为吉，不过会有西照，食物不易保存，吉凶各具。
位于西北戌亥方位的厨房为吉，西北干方位为凶，因西北的干方位会吹来西北风，将厨房废气吹到室内，所以不佳。
位于北壬癸方位为吉，子方位为凶，因正北方为水，水克火，北方又有湿冷的潮气吹入，对主妇健康不利。
位于东北丑寅方位的厨房为吉，艮方位为凶，因正东北方为土，东北背阳，且有湿气，又有寒冷的东北风，风水书上称“表鬼门”。当然，最好是能配合主人的八字来安排厨房的位置。厨房除了方位的好坏要注意外，屋内的抽油烟机、炉、水龙头等，最好也安排在风水的吉方。
2.方位禁忌
厨房是用水、用火的地方，因此，要注意“水火既济”的调和，方能确保家道兴旺。
厨房最好不要设在两卧房中间，否则对两边住者均不利。也不可设在房屋的中央，因为房屋中心点不可置瓦斯炉、电炉、壁炉等发热器。
厨房不可封闭在屋内，一定要一面有后阳台、天井、后院等，否则通风不好，燃烧的废气久会散在室内，有碍健康。
如果厨房门和客厅门成一直线，又无法改变时，应设法在适当地方放置屏风隔开才好。
厨房方向风水的禁忌
(1)东方位。八卦为震。这是日出的方位，空气新鲜，也是一天中阳气发出的方位。从家居风水学来说，这个方位的厨房，能使一家人健康、勤勉、充满话力。
(2)东南方位。八卦为巽。这个方位和东方位一样，有新鲜、干爽的空气，对喜爱清洁、卫生的人来说，这是做厨房的好方位，这个方位的厨房，多能给全家带来好运。
民俗认为，将厨房设在以下方位稍差一点。
(1)南方位。八卦为离。这个方位的光线十分充足，夏天又有南风。表面上看起来好像是好方位，不过，因为受到阳光热度的辐射影响，温度容易升高，火气太重，虽然有冰箱，但这个方位仍不是太好的位置。从通风方面来看，厨房里的臭味、热气、湿气，都随着南风吹到其他的房间。这个方位光线太亮，容易患神经疲劳、神经衰弱、情神紧张及消化器官的疾病。
(2)西南方位。八卦为坤。这个方位会受到午后热气的影响，并且有空气污染，纵使通风设备良好，
对人体也不太有利。同时，对食品的保存也会有影响。
(3)西方位。八卦为兑。这个方位有夕阳照射，因此，多会发生食品变质的现象。不过，墙壁使用隔热材料，又有冰箱，问题就不是太严重。因为西方位是饮食的方位，所以进餐多能较愉快。
(4)西北方位。八卦为干。这是家长的方位，因此，如由它主来占领此地，在运势上不算太好。倘若将厨房设在西北正中部位，多会有分裂的信息，家人的意见不合，人生观也各异，不喜欢互相交谈，因此没有亲和感。家长不喜欢待在家肚，时常找借口外出。
(5)北方位。八卦为坎。厨房设在这个部位的缺憾是，冬天寒风容易吹人，对家庭主女，的健康不太好。不过，由于现代的建筑材料、设备及技术都相当发达，这种影响不算太大。坎方也是比较潮涎的方位。所以要注意排水、除涎的设备。铺地砖并不能完全解决寒冷的问题，因此冬天如能铺地毯就更好一些，这样多能弥补北方位的缺点。其次是煤气炉及要用火的设备，不要设在北方位的正中，否则.会增加此方位的凶意。而且此方位会使家人患泌尿系统或精神上的疾病，也会使家中男性体弱多病。
(6)东北方位。八卦为陡。这个方位有丑、艮、寅，都会产生凶意。设在这个方位的厨房，会招来误会、估计错误或互不合作等情况。例如:一子女和双亲处得不好，有的甚至和父亲断绝关系或时常争吵，们若这种争吵表面化时，大多和继承财产有关;在人际关系方面，时常和他人发生冲突，因此失去朋友，逐渐地离群索居;在健康方面，要注意高血压、半身不遂、关节方面的疾病或恶性溃疡和肿瘤等。
厨房灶台摆放的方向风水讲究
灶台摆放风水禁忌
⒈灶忌背反向
既灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则不吉。
⒉忌与房门相对
厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，故此不宜与房门正对，否则便对房中的人不利。
⒊灶忌门路直冲
中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲。
⒋忌厨门对灶
厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶亦不宜。
⒌忌与厕所相对
炉灶是一家煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与从坐厕相对。
⒍忌与房门相对
厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，故此不宜与房门正对，否则便对房中的人不利。
⒎忌“西晒”
忌“西晒”炉灶不宜安放在西方。传统风水学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物，受西斜的阳光照射，容易变化，人食后易生病。
