红茶与绿茶的功效与作用是什么，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它对很多疾病都有改善作用，最重要的就是要定时按量服用，就要多深入学习一下了，养生就看红茶与绿茶的功效与作用是什么。
红茶与绿茶的功效与作用是什么1
红茶和绿茶相信大家都有喝过吧，其实它们都是比较常见的茶叶，但是保健功效确实比较多的，可以起到很好的暖胃养胃以及生津，清热降火，还有杀菌灭菌的效果。
1、暖胃养胃
由于红茶是经过发酵过程的，那么会减少对胃部刺激，并且所含物质特易被人体消化，因此红茶不仅不会伤害到胃部，还能起到暖胃养胃的功效。
2、生津清热
在天气炎热的季节时，可以起到止渴消暑的功效，这是因为茶中所含的物质能够刺激到唾液分泌，从而产生清凉感，那么也会在此时调节体温的.神经中枢，帮助人体维持更充分的体力。
3、消炎杀菌
红茶具有消炎杀菌的效果，因为红茶中含有一种多酚类物质，能够起到消炎的效果。
4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
红茶与绿茶的功效与作用是什么2
绿茶的特性
较多的保存了鲜叶的自然物资。此中茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%摆布，维生素丧失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特征。科学研究评释，绿茶中保存的自然物资身分，对防朽迈、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有肯定结果。
红茶的特性
红茶是发酵茶，以相宜的茶树新芽叶为质料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典范工艺历程精制而成。因其干茶光彩以及冲泡的茶汤以赤色为主调，故名红茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中产生了以茶多酚酶促氧化为中央的化学反应，鲜叶中的化学成分变革较大，茶多酚淘汰90%以上，孕育发生了茶黄素、茶红素等新身分。香气物资比鲜叶明显增加。以是红茶拥有红茶、红汤、红叶以及香甜味醇的特性。
我国红茶品种重要有：祁门红茶—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。此中尤以祁门红茶最为闻名。
