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什么水果可以放冰箱

来源:潮女谷    阅读: 2.95W 次
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什么水果可以放冰箱。有些水果放进冰箱后变坏得更快。怎么办?现在,让你知道储存各种水果的最佳方法,然后你就可以无忧无虑地买到更多你喜欢的水果了!哪些水果应该放进冰箱?如何正确保存水果?让我们来看看。

什么水果可以放冰箱1

什么水果可以放冰箱

不是所有的水果都可以放冰箱

有些人买水果,一次买的比较多,结果一时吃不完,那么想保存这些水果,放到冰箱里冷藏起来。小编先前说过,不是所有的水果都可以放冰箱的,比如,火龙果,香蕉,木瓜,菠萝,莲雾,芒果等水果,都是长期生长在热带,不是能放冰箱里的。推荐你们看下这篇文章 :什么水果不适合放冰箱保存。除了不能放冰箱的水果这外,我们还要了解哪些水果是可以放冰箱的。

到底哪些水果可以放冰箱保存存储呢

蜜瓜、苹果、葡萄、柑橘类、草莓、梨、蓝莓、奇异果(也就是我们平时说的猕猴桃)、车厘子、龙眼、桃子、例子、杏、荔枝等水果都可以放冰箱保存的。还有一些吃了一半或者已经切开了的水果,一下吃不完,这些也是可以放暂时放冰箱冷藏的`。

可以放冰箱的水果,保存需要注意什么,有哪些技巧有些水果不宜买回来就放冰箱保存或者不能放冰箱

热带水果对于低温环境非常敏感,所以对于这样的水果不能直接买回来就放入冰箱。小编还是建议尽量不放就不放,因为我们已经提到了热带水果放到冰箱是适合的,所以还是建议可以将它们存放在阴凉、避光的家庭环境中,等稍微成熟之后再去食用。

有些水果可以放冰箱,但是要等到成熟后放冰箱比较妥当

不是说水果买回来就立刻要放冰箱存储,如果确实是买多吃不完,像一些需要催熟的水果,先建议在通风的地方旋转几天等成熟之后,待成熟之后才放冰箱存储。因为这些水果在没有成熟的情况下放进冰箱反而还会抑制成熟。所以,对于像苹果、梨以及桃子等水果,都需要等到成熟之后再放入冰箱保存。

有些水果买多了,需要立即放冰箱存储

当然,还有一些水果,买回来确实多了,需要立刻放入冰箱冷藏的。像草莓、荔枝、桑葚、葡萄、山竹等水果,要尽早放入冰箱保存。

另外,要注意,建议不要在冰箱保存的时间太长太久。任何水果,吃的都是个新鲜和营养,如果长时间放冰箱冷藏,营养物质会流质之外,有些水果可以及变味了。

什么水果可以放冰箱2

什么水果可以放冰箱 第2张

专家说,冰箱一般设置为恒温,但实际上,不同的果蔬有不同的保鲜温度。例如1℃-3℃是苹果、梨子的最佳储存温度;香蕉、荔枝、芒果等热带水果的保鲜温度则为8℃-12℃左右,如果把鲜荔枝在0℃的环境中放1天,其表皮会变黑,果肉变味。

不同的水果有不同的保鲜方法。例如:荔枝,将其用纸包住,放进塑料袋,再放进冰箱冷藏可保存四五天;香蕉不宜放冰箱,买香蕉最好选稍生的,吃时把香蕉和苹果同装一个袋内,扎起袋口,香蕉就能在几小时内速熟,如果想知道香蕉什么时候吃做好吃,查看《香蕉什么时候吃最好》一文,保鲜草莓,则是将其整齐装入罐中,用塑料薄膜封口,置于阴凉通风处可放一周;水蜜桃只宜低温保存,冷藏温度为-0.5—0℃,但冷藏时间不宜过长,否则果淡而无味;猕猴桃适宜在-0.5—0℃的冰箱保存,但不能与苹果和梨放在一起,这样会加速果肉成熟腐烂;西瓜可挑选表面光滑的,放入浓度为10%左右的食盐水中浸泡15分钟左右,装入塑料袋里密封,置于阴凉处,可延长保鲜期。

各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑褐色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

水果的日常保存可分为以下四类

第一类 不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三类必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

食品放冰箱能放多久列表

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

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