百合这样吃养颜又润燥，近年来百合越来越受到人们的喜爱，其功效很适合男女老少，在这个大家越来越懂得怎么养生的时代，它无疑是一个很好的选择，下面我们来一起聊聊百合这样吃养颜又润燥
百合这样吃养颜又润燥1
介绍几款适合秋冬季节食用的百合食谱：
1、百合莲子汤：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
2、百合炒鱼片：干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。服用注意事项：肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食，可抗忧郁，宁心安神。
3、百合枸杞茶：把百合一片片冲洗干净，枸杞用水冲洗沥干水，枸杞、百合一起入锅加水。煮开后加冰糖一块（根据各人口味来放），转小火15分钟即可
4、山药百合煲猪蹄：干百合提前泡发，山药洗净去皮切块，猪蹄放盐揉洗；猪蹄和姜片入锅，加冷水煲一个半小时，然后放入山药，大火煲沸后改小火煲半小时，再加入百合煲15分钟左右即可。
5、百合炒芦笋：百合洗净，芦笋去掉老皮切成两段备用。将浮小麦以及红枣用2碗水煮成汤汁备用。加热橄榄油，放入芦笋、百合及汤汁，并盖上锅煮2分钟左右。加盐调味后即可起锅装盘。同时也可加入去核切半的红枣，放入一起炒。
百合这样吃养颜又润燥2
1、鲜百合有毒吗
其实吃新鲜的百合是不会中毒的，但也尽量别生吃，做好煮一下水再吃吃哦。
秋季气候干燥，人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。而百合具有滋阴润肺、清心安神等作用，对秋燥有较好的防治作用，大家可以煲点百合粥喝喝哦，润肺清热也是蛮棒的。
2、鲜百合怎么去苦味
百合能滋阴润肺，吃太多燥热的零食上火了，还能用百合来煲点汤水喝喝哦。不过新鲜的'百合带有苦味哦，所以吃的时候应该去苦味。
1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除（如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。
2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。
3、其实用热水焯一下也可以哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开。
秋天吃点百合不错哦，能润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等，是上好的营养滋补佳品。
3、鲜百合的营养
鲜百合像凝脂一般白，跟琼玉那样润，淡淡清香，营养丰富，滋补而清润，是滋养极品。尤其适合在秋天天干物燥之时食用进补。鲜百合做法良多，带有清香，常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。
1、鲜百合含有丰富的黏液质，能够清热润燥。
2、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力。
3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素，能够促进机体新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，是美容养颜的好助手。
4、鲜百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能。
5、鲜百合中的百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量。
6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下，通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用，减少尿酸盐的沉积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的痛苦。
7、鲜百合中的果胶和磷脂，能够保护胃黏膜，有健胃的功效。
4、百合的功效
（1）润肺止咳：百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
（2）宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
（3）美容养颜：百合洁白娇艳，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
（4）防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
