生菜和青菜的营养价值哪个高，生活中，青菜特别常见的，菜有很多的种类，他它们的营养价值是比较好的，但是营养价值都是不一样的。那么，生菜和青菜的营养价值哪个高呢？我们就一起来看一看吧。
生菜和青菜的营养价值哪个高1
生菜和青菜的营养价值
首先就是药物价值，生菜的属性甘凉，在吃的过程中会有一点点苦。而其清热以及提神方面的效果十分不错，经常食用的话还能够降低体内的'胆固醇。大家都知道胆固醇过高的话是很引起很多疾病的，这样就能够体现出生菜的药用价值。其次在于保健价值，生菜中营养元素非常丰富，适当食用的话是能够提高免疫力的。最后就是食用价值，基本上生菜在食用的时候能够增强肠胃的吸收跟消化，对改善肠胃是很有帮助的。对于一些在日常生活中用眼较多的人来说，多吃一些生菜对眼睛也会起到很好的保护作用，能够从一定程度上改善视疲劳。
通过对生菜和青菜的营养价值的分析就会发现，不管从哪个角度来看其对人体的帮助都很大。所以经常食用的话会是非常不错的选择。
生菜和青菜的营养价值哪个高2
生菜主清热安神、清肝利胆、养胃的功效。
适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
青菜主清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。
主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少便秘腹胀等病症。
至于那个营养价值高，那是看你怎么吃了，大补也可能是大毒。
