杨梅泡酒的做法步骤，每年到杨梅的季节，都有很多好吃，优质的杨梅，杨梅太多了就可以拿来泡酒，杨梅酸甜适中，色泽鲜艳，拿来泡酒不仅很好喝味道好，适量饮酒对身体也有好处，以下是杨梅泡酒的做法步骤
杨梅泡酒的做法步骤1
准备材料：新鲜杨梅，白酒，冰糖
操作步骤：
我们挑选好的杨梅要新鲜的，个头适中，无破损的，并且摘掉杨梅的柄，放到清水中清洗干净，浸泡一会儿。
接着我们把放置杨梅酒的容器清洗干净，并把杨梅沥干备用。
然后我们把杨梅和冰糖放到容器中，至于剂量可根据个人实际情况而定，再倒入白酒，最好盖过杨梅。
我们把装好的杨梅密封好之后，放到阴凉的地方，保存1个月左右就可以品尝了，存储时间不宜过久，否则会影响杨梅的口感。
制作杨梅酒要注意哪些细节问题呢？
我们挑选杨梅的时候要选择大颗的，新鲜的，盛产杨梅的旺季，同时酿酒之前，一定要先将杨梅清洗干净，浸泡去污。
建议用白酒浸泡杨梅，杨梅加白酒有止腹泻，消暑袪火等作用，选择的白酒度数最好不要太高，在45度左右即可。
注意酿制好杨梅酒要密封保存1个月左右，放置阴凉通风处，不可放置太久。如果是“不胜酒力”的人们，可以在杨梅酒中添加冰糖调味。
杨梅泡酒的做法步骤2
杨梅泡酒的功效与作用
瘦身减肥
杨梅中的果酸是个好工具，可以消暑解渴、消食生津，还可以或许阻挠糖类转化成脂肪，极具减肥的效用。用杨梅泡酒喝，杨梅中的果酸可以完整析出，溶解在酒液之中，同样可以起到减肥的效用，许多人老是为减肥而烦恼，可以尝尝喝点杨梅酒。
排毒养颜
杨梅泡酒还拥有排毒养颜的效用，咱们的脸上之所以会长出许多痤疮、痘痘、黑斑，是因为体内的毒素过多，没有实时排挤所致。而杨梅泡酒中的'维生素C以及酸性物资含量无比高，对于肠胃的蠕动有促进作用，可以资助将体内的毒素排挤，起到美容养颜的效用。
喝杨梅泡酒的好处补肾利尿
杨梅之中的钾元素含量无比富厚，可以增进尿液的排挤。同时，此中还含有一些杨梅皮素，这种物资对于肾脏有掩护作用，还可以或许让心脏愉快起来，其利尿作用也就越发壮大了。喝杨梅泡酒不但对于肾脏有益处，还可以利尿，资助排尿。
防癌抗癌
杨梅泡酒内里含有脂肪油以及氰氨类物质，是极好的癌症斗士，对于癌细胞的生长有抑制作用。同时，杨梅泡酒中的维生素C以及维生素B也是可以或许肃清自由基、抗衡癌症的帮忙，有了这几类物资，多和点杨梅酒，可以让身材阔别癌症。
