【导读】：很多人爱吃冰糖葫芦，其实最好的也是自己做的，或者是卖的比较好的，不过都知道没有及时吃就会有化掉的情况，如何保存呢？
可以放冰箱，在冬季的时候，冰糖的糖衣是不容易融化的，放在冰箱里面就是最好的办法了，也是会口感变得很好，和冰棒的口感差不多。冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好。
都知道糖分遇到热的东西会化掉，其实最好的还是选择在冰箱里面进行冷藏，味道也是最好的，也是能很好的锁住糖葫芦的味道。放在冰箱里冷藏起来，可以保持长久，洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多得多，这样，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度，反而 使得更快地融化了。
不会化掉的，最好是放在冷冻层，温度一定要低，都知道热的环境，糖葫芦的糖分会融化的很快，放冰箱就好了。放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化; 放在气温较低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫芦化掉。
不过最好的糖葫芦还是做好了之后，吃新鲜的还是最好的，也是能很好的体会到冰糖的口感。最好还是尽快的食用吧，长时间的放置也容易滋生细菌。
