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神秘果的多种吃法

来源:潮女谷    阅读: 1.3K 次
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神秘果的多种吃法,神秘果是一种非常稀有的果实,可能我们很多人都没有听说过,它的神奇之处就在于吃完以后嘴巴里的味道会有变化会越来越甜。那神秘果的吃法有哪些呢?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考使用。

神秘果的多种吃法

神秘果的多种吃法1

1、神秘果的食用方法

煲汤

神秘果可以用来煲汤喝,平时可以把熟透以后的神秘果与其他汤类食材放在一起加清水做汤,这样能让做出的汤品具有浓郁的自然香气,而且能让汤品的营养价值更高,生活中常见的鸭肉与排骨以及银耳等都是神秘国做汤的理想搭档。

制作果汁

用神秘果制作果汁也是他常见的食用方法之一,不过在用它制作果汁时,应该搭配一些其他新鲜水果,如果单纯用神秘果制作果汁做出的果汁浓度太高而且酸涩味比较重,在制作时可以给他加入适量的苹果或者草莓,在做好果汁以后还可以加入适量的蜂蜜调味,这样会让神秘果做出的果汁味道更加诱人。

2、神秘果的功效与作用

补充营养

为人类身体补充多种有益的营养成分,是神秘果的重要功效之一,这种神秘国中不但含有独特的植物蛋白,含有大量的柠檬酸和多种维生素,除此以外,草酸和生物碱以及微量元素钾和钙等物质,都是这种水果中最重要的存在,人们食用神秘果以后,能快速把这些营养成分吸收和利用。

预防疾病

神秘果中还含有一些天然的药用成分,它对人类的多种高发疾病都有明显预防作用,特别是对现在中老年人群高发的冠心病和动脉硬化以及记忆力减退和老年痴呆等常见疾病有着出色的预防功效,对提高人体健康水平有很大的好处。

神秘果对身体的好处

神秘果对高血糖患者有很大的效果,常食用神秘果,可以有效控制血糖浓度,调节血糖;高血压患者常食用神秘果,可以有效调节血压,避免由于血压升高引起的各种不适;痛风患者也可通过多吃神秘果的方式来缓解疼痛,神秘果中的有效成分有助于帮助患者减轻病发时的痛苦;心脏不好的朋友们可以讲神秘果的叶子当茶泡着喝,能够有效的舒张血管,舒缓心脏输血压力;美容瘦身的朋友也可将神秘果叶子泡水喝,可以起到很好的排毒、排脂作用;如果家里有人醉酒,可以食用神秘果来进行解酒,也可将神秘果的叶子泡成茶汤服用。

神秘果含奇特的醣蛋白与维生素C,对于我们的身体的健康角度来说是非常帮助的,能够增强抵抗疾病的能力与身体的素质;果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿;种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等;叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

神秘果营养丰富,经常食用对身体非常有益处,被称为是“果园中的魔术师”。

神秘果的多种吃法2

神秘果的多种吃法2

神秘果的营养价值

神秘果的果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。

熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅,面食汤底,使汤鲜甜美味,有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶,或是与其他茶叶的'混搭同泡,都能让你的口腔享受一场极致的茶文化。

神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2厘米,表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,大约4小时之后,味觉就变了:酸的、苦的、辣的都变甜了。

如消费者为摄取柠檬中含有丰富之维生素C,然因柠檬酸味强烈,需添加多量糖水经淡化、稀释柠檬酸,唯恐摄食过量之糖分,致令却步,不敢食用。如食用一粒神秘果,就可把酸柠檬变为甜柠檬,且芳香无比,食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人,可先尝一粒神秘果,然后服药,这就不会出现什么难受的味道了。所以,被称之为“果园里的魔术师”。

神秘果的药用价值

因果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。

适合人群

母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

神秘果实为什么能改变味觉

为了揭开神秘果的奥秘,科学家对这种果实进行了详细的化学分析,并分离出了一种能改变食物味道的糖蛋白。这种物质本身并不甜,可是,它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。

原来,我们的舌头上有很多味蕾,能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。吃了神秘果以后,舌头上的味蕾感受器的功能暂时被那种糖蛋白扰乱了,对酸味敏感的味蕾感受器暂时被麻痹、抑制了,而对甜味敏感的味蕾感受器却兴奋、活跃起来了。

我们知道,不论哪种酸味的水果,总是含有一些果糖,只是因为酸性成分大于甜性成分,所以,我们感觉到的只是酸味,而无甜味。可是,吃了神秘果以后情况就变了,只能使你感觉出甜味而感觉不出酸味来。但是,这种糖蛋白的作用并不是永久性的,少则半小时,多至两小时,过了这段时间以后就会失效。糖蛋白的作用并不能改变食物本身的酸味,只能改变舌头上味觉的作用。神秘果的“魔法”终于被揭穿了。

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