当归煮蛋的作用有哪些，当归作为一种常见的中药材，不仅具有补血活血的作用，而且还能有效调理女性的月经不调，当归最为经典吃法就是当归煮蛋，接下来一起来了解当归煮蛋的作用有哪些。
当归煮蛋的作用有哪些1
当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效；用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。
清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
如果有患有气血逆乱，每天多吃当归煮的鸡蛋会慢慢的可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归煮蛋的好名名也由此而来。尤其对于女孩子来说，由于体制或其他原因引起的气血不足也是很常见的，症状主要有出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状。此时，一定不要乱吃药物，以免导致内分泌失调。要合理科学的去做调理。那当归煮蛋煮的鸡蛋就有补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经等症状。之所现在又很多的女性比较喜欢吃当归煮的鸡蛋，当归煮蛋对男人也有很好作用的，有活血等功效。在每天吃鸡蛋的时候可选当归煮蛋的生活方式来进入健康保健的生活节奏中去，健健康康的`生活。
血滞气型闭经多由忧郁、愤怒，使肝气郁结，疏泄失常，血行不畅；或因经期涉水感寒，寒搏于血，血行涩滞，胞脉受阻，经水不得下行。症见经闭不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸胁。治宜开郁行滞，活血通经。当归有很好的补血活血，调经止痛功效。
当归煮蛋适合的人群：
第一人群是女性，尤其是女性月经不调，痛经等，最好每天都吃1-2个当归煮蛋。这样很利于女性的月经的调理。第二人群，利于美容的女性，当归煮蛋的功效有美容的功效，对于女性保养，养颜是一个每天不可少的。也可以利用早餐每天吃2个鸡蛋这样你的皮肤肯定会很滋润的。第三人群是，需要要补血的人。第四人群，有的青年或中年人有座疮的人可多吃，有利于座疮的改善。有一种当归苦参丸是专业治疗座疮的，里面的主要成分是当归，建议这样的人群可以多吃，很有益。
当归煮蛋的作用有哪些2
1、当归，性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、血虚萎黄有良好的功效。根据《本草纲目》记载：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”，因此气虚补血、润肠，吃当归是最有效的。
2、鸡蛋，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋含蛋白质7克，鸡蛋的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生，因此鸡蛋的营养价值是特别高的。鸡蛋可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是非常优质的滋补食品。
若对于女孩子来说，由于体制原因引起的气血不足很常见，出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状。很容易导致内分泌失调。当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经。当归有很好的补血活血，调经止痛功效，经常被痛经滋扰的女性朋友可以尝试一下。
当归煮蛋的做法
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）
2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）
4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可
6、盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤
