本食谱来自【传说中吉大的露露】老师分享的'海蟹粥的做法，所属分类：主食、粥，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级)。
因为海蟹营养丰富，让粥更鲜美！
做海蟹粥所需食材：
主料：大海蟹一只，粳米，糯米适量，姜蒜葱适量，油，料酒，盐适量
海蟹粥的做法步骤：
1. 先取适量粳米和糯米煲白米粥，一定要粘稠开花哦！煲白米粥过程中可以先将海蟹用牙刷刷洗干净，然后把蟹的腿都掰下来，拆了大海蟹
2. 锅中下油，入姜末和蒜末炒香，然后下海蟹微炒，加料酒和盐，出锅！腥味已除！
3. 然后将海蟹加入煲好的白米粥中煮十来分钟
4. 加点食盐调味美味海蟹粥就完成啦
5. 海蟹的成色美美哒
