节食减肥有没有用，许多女孩子为了减肥想尽各种办法。胖MM觉得自己胖大多都觉得是因为自己吃太多了，所以想通过少吃甚至节食来达到减肥的目的。但是节食减肥到底有没有用呢？小编给大家具体讲解。
节食减肥有没有用1
节食减肥法是属于一种在短时间内减轻体重的快速减肥方法，透过减少进食分量，甚至不吃食物，从而使身体燃烧原有的脂肪，使体重下降，达至减肥的效果。正常的减肥方法，应该是控制吃进肚子的热量跟基础代谢率相约，再配合运动，提高一天的总消耗热量，只要消耗的热量比摄取的热量多，一般体重就会慢慢下降。
而节食减肥法是对于热量摄取的控制，每个人的每天需求热量会根据于身高、体重、性别和活动量有所不同，以女性平均每天需要1500大卡为计，节食减肥便会摄取低于这个数字的热量约一半，甚至到更少，一天的消耗的热量会变成「基础代谢率＋所有活动消耗热量）＞基础代谢率＞饮食中摄取的热量」，这是因为节食减肥法目标进行「短期而快速有成效」。
节食减肥为何初期的效果很明显？
相信不少女生都发现，在实行节食减肥法之后的一段时间，上磅时会明显看到体重下降，甚至快速地减掉一两公斤。这是因为当女生进行节食减肥时，身体减少营养素的摄取，为了维持正常机能运作，便会开始消耗身体的糖类、蛋白质与脂肪，这三种物质都含有大量的水分，当它们被消耗完后，体内的水分也自然地减少了，此时体重便会下降。看似节食减肥很有效，但这只是一个短暂的效果，单单靠节食减肥的减肥方法，在经过一段时间之后，通常就会反弹，而且对身体有不同的副作用，下文会详细讲述。
节食减肥的缺点及副作用
节食减肥有形形色色不同的方法，有些人可能选择一天只吃一餐，或者是只吃水果，方法通常后极端，虽然的确在短时间内能看到快速减肥的效果，但同时也非常容易会为身体带来不同程度的负面影响，甚至是影响健康，以下是长期实行节食减肥的一些副作用：
节食减肥缺点1、只是减去身体的水分
人体有7成为水分，水分对身体的重要性不言可喻，所有细胞的活动、消化也是离不开水分，另外一些营养素，例如维生素、矿物质、醣类和蛋白质的吸收过程，也需要用到水分。而节食减肥在饥饿时消耗身体营养素时，也是首先消耗储存在水分中的营养，因此在节食减肥的初期，减去的体重，只不过是水分，通常不是脂肪。
节食减肥缺点2、很容易复胖
长时间实行节食减肥会使身体变成易胖体质，由于身体很害怕缺乏营养，因此一但回复正常饮食，会优先把吃下的食物转化成为脂肪而不是糖份，从而使身体更容易地复胖。
节食减肥缺点3、减去肌肉
在节食减肥的情况之下，由于身体为了维持正常运作，因此会先消耗身体水分中的营养素，也会保留脂肪维持生理机能，因此会分解肌肉变成脂肪以供身体紧急使用，所以节食减肥会导致肌肉量下降。减去肌肉除了会使身形变得不好看，松夸夸的，还会使基础代谢率下降，导致后续的减肥愈来愈难进行。
节食减肥缺点4、身体开启饥饿模式
节食减肥会使身体长时间处于饥饿的情况之下，可能女生觉得捱饿没甚么大不了，但身体是非常之「醒目」，当处于缺乏营养和能量的时侯，便会开启动了「饥饿模式」，为了保护身体有足够的能量，会把基础代谢率的降低，等于每天会消耗更多的热量以维持生命，以至吃很少的东西，已经会肥胖，之后更会很快步入减肥的停滞期，体重怎样也降不了。
节食减肥缺点5、对心脏的负担大
研究指出快速减肥，当体重快速下降时，会造成「溜溜球式效应」，体重有机会反反复覆，突然暴升，而使用节食减肥法特别容易出现此情况，体重快速改变加重了心脏的负担，收缩、扩张时血管有机会产生微小的'裂痕，以致年龄大时患上心疾病的机会大大增加。
节食减肥缺点6、营养不良
节食减肥意味着每天只吃极少的食物，甚至不吃，此时会使女生所需的营养成分摄取不足，例如蛋白质、纤维、钙、铁和维生素。如果女生长时间节食减肥，身体很容易因为营养不良而产生疲劳、头晕和脱发等营养不良的后遗症，甚至会导致免疫力下降、内分泌失调不同的健康问题。
节食减肥缺点7、胶原蛋白大量流失
人体的细胞主要成分是蛋白质所组成，在节食减肥时难免会摄取不足够的蛋白质，此时会严重影响身体机能。蛋白质摄取不足还会导致胶原蛋白大量的流失，使皮肤、头发没有光泽和黯淡无光，而且头发变得脆弱易折断。
节食减肥只能够短时间让体重下降，但绝对不是长久之计，除了很容易复胖，长远也对身体健康有很大影响。到底有甚么比节食减肥好健康瘦下来的方法呢？
节食减肥有没有用2
减肥要吃营养丰富的食品
真正有营养的东西不容易增肥，倒是营养差的东西才容易增肥。食物的营养素有将近50种，6大类，其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物这两类，而且还是多余的部分才有这种害处。?各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，减肥的时候维生素消耗量还会增加，矿物质也容易流失，所以要额外补充，否则身体就连分解脂肪的力量都没有了，减肥怎能长期成功呢?？
缺乏维生素会让人失去分解脂肪的力量
脂肪和淀粉要分解，就是各种时尚杂志上所说的“燃烧”，就要经过“生物氧化”的过程。可是，生物氧化需要很多的酶来帮忙。而很多酶又需要维生素来帮忙，作为它们的辅酶。比如说，要用掉你所吃的淀粉和糖，就需要分解掉你吸收进去的葡萄糖，而这个过程中，就需要维生素B1来帮忙。如果没有维生素B1，就算吃了很多饭，你还是浑身没劲，连吸收进去的葡萄糖分解不掉，更谈不上分解体内的脂肪了。
此外，还有些矿物质也与减肥有关。比如钙，动物实验发现，缺乏钙的时候，产热能力下降，体温降低，能量消耗减少，脂肪合成酶活性却会升高，这样怎么能减少脂肪呢。人类当中的调查也发现，缺钙的饮食会增加肥胖的风险。
基础代谢率低了就容易发胖
基础代谢率高的人，就好比大排量的汽车，劲儿大但特别费油，多吃也不容易胖；基础代谢率低的人，就像排量小的车子，没劲儿，但特省油，加一次油能用好久。咱们希望多吃而不胖，就是要当费油的车子，可不能当省油的车子，少吃，没力气，但是容易胖。
建议
每天吃相当于两碗米饭的主食，而且一半以上是用杂粮豆粥和各种薯类（8两薯类相当于1碗米饭）来替代。每天吃1斤半蔬菜，但是必须放油很少，多用焯拌、少量油煮、蒸或者凉拌的方法。水果可以吃1斤，牛奶或酸奶每天半斤到1斤，可以吃1两低脂肪的肉，再加1份少油烹调的豆腐/鱼/蛋。每天用餐时还要补充维生素和矿物质增补剂，保证每日供应量达到或略超过健康人每天的推荐数量。各种零食点心甜饮料冷饮等都要尽量戒掉。再加上每天1小时运动，减肥效果就会表现出来。
